是的，宋朝yá-ng觉得猪皮冻这个买卖自家已经不能独霸了，利益就是驱动力，明里暗里的势力都盯着他们，当然也有人尝试做，但是就算大家可以做成功，没有调料，味道也差很多。
“什么事？”张瑞华问。“就是我想把猪皮冻方子j_iao给张家，想和你聊一聊具体怎么转让，而且还有一些问题和你谈谈”宋朝yá-ng其实对这些事是半点不懂，但宋家都是农民也不可能懂，就是宋刚经常在外边给了他一点建议。
他选择张家也是觉得张瑞华这人靠谱，不会坑他。
“行，这件事我回去想一下，你也想一想有什么要求，后续的使用问题，明天你忙完了来我的食铺找我，我们具体聊一聊”张瑞华看着宋朝yá-ng一脸现在我就要把配方卖给你的表情无奈说。谁见过买家还要教卖家多跟他提要求的人。他觉得他怕是傻了。
张瑞华走后宋朝yá-ng这一天都在思考，他要怎么和张瑞华合作。对，他突然觉得直接把配方卖给张瑞华可能不是个好主意，并不是他想牟取更多的利益，而且他可以给张瑞华提供更多好吃食得想法。
为什么是想法？当然了，他不会做饭，他只知道如何吃。秉承着没见过猪r_ou_还没见过猪跑的理念，他觉得他提供想法让人去试验，这是一个比较靠谱的事。试验就需要前期大量的投入，这样找个有钱的合伙人是必须的。
这就需要明天和张瑞华好好的谈一下了。别说，宋朝yá-ng还挺紧张的，第一次跟人谈判聊合作的事，以前都是跟恐怖分子谈判的。应该差不多吧，他这样安慰自己（大哥，能一样吗？商业谈判都是尽量提高自我的利益，而援救谈判是先尽量满足罪犯的利益，接着一击毙命）
第二天收摊后，宋朝yá-ng和宋来就去了张瑞华的食铺。宋来不放心儿子，而且他觉得猪皮冻生意这么好，卖了多可惜。丝毫没有发现暗地里的波涛汹涌。但猪皮冻是儿子做出来的，而且有上次小混混的跟踪之后他觉得一家人平平安安的比什么的都好。
“伙计，我找张少爷”宋朝yá-ng对食铺里的伙计说。
“嗯，您就是宋少爷吧，这位是宋老爷吧，少爷在里面看书，我带你们过去”伙计看着宋朝yá-ng粗布衣服，虽说不像个少爷，但少爷的朋友他只能这样称呼了。
突然听到有人喊自己宋老爷，宋来有些无措。宋朝yá-ng握住宋来的手，带他走了进去。
“宋叔，朝yá-ng你们来了”张瑞华看到他们进来，忙放下手中的书，迎了上去。昨天他和张老爷谈及此事，张老爷让他全权处理，正好锻炼锻炼。
现在也是一个奇景，大人宋来满脸自豪的坐在一旁，看着自己儿子和张瑞华侃侃而谈。他家朝yá-ng在张少爷面前也丝毫不落下风呢，骄傲。但他听了一会就坐不住了，张瑞华就让伙计带着宋来在食铺转悠转悠。
在两人的商量下，宋朝yá-ng将和张瑞华合伙经营这家食铺。宋朝yá-ng提供猪皮冻的秘方和相关菜系的想法，指导厨师做出来。
张瑞华前期投入资金。店铺的红利分成是28开，宋朝yá-ng2，张瑞华8。而且宋朝yá-ng还提出在食铺的基础上建立一个小作坊，客人在食铺可以吃饭，也可以提前预定，送货上门，也可以作为供货商，批发卖给零售商等等。
表面上看，宋朝yá-ng很占便宜，毕竟他目前没有金钱的投入，但是张瑞华要求，张家的其他生意从这家食铺进货利润只能收3成。所以张家不吃亏。
谁也没想到，两人以后合作的越来越默契，张瑞华的管理，眼见是相当的出色，宋朝yá-ng来自现代的一些想法引领了一次次当下的潮流。两人都能跟上对方的步伐，使原来的一家食铺在短短的几年时间里遍布全国的各个地方。
“华哥，剩下的细节咱们在慢慢商量，眼下我有一件事麻烦你。”宋朝yá-ng不好意思的说道。刚才说了这么半天，他两还没有签契约，虽说张瑞华还需要整理，但是宋朝yá-ng自己明白，他不认识古字呀，更别提写自己的名字了。
“你说，能帮我一定帮”张瑞华笑道。
“我想问问你，我这么大的孩子可以去哪里读书，不需要学的多高深，我就是想认认字”宋朝yá-ng比较尴尬。作为一个新中国的好青年，他来到古代居然变成了文盲。真是好丢人。
“呃，那你就当我的书童吧，我每5天一次休沐，去学堂这5天你就可以跟着我，然后我上课的时候你去初级班听课，私下我和初级班的老师说一下，这样可以减少很多麻烦事，而且你目前也可以节省一大笔银子，就是看你会不会觉得给我当书童委屈了”张瑞华是真的拿宋朝yá-ng当好朋友，直接把他心中的想法说出来，他觉得这是目前最好的办法了。
“这样挺好的，对了，华哥，当你书童一个月的月例是多少？”宋朝yá-ng嬉皮笑脸的说。他并不觉得当书童有什么委屈的，想想他现代还经常是保镖呢。虽然都是重要的领导人，但他就是保镖。所以他无所谓。
“月例当然少不了你的，那正好，明天我就开始上课了，你是住我家还是每天早上在我家等我？”张瑞华从宋朝yá-ng身上锤了一拳，笑道。朋友间就应该是这样，有什么说什么，没必要遮遮掩掩呢，难受。
“我每天去你家吧，就不住你家了”宋朝yá-ng说道。
“那我去找我爹亲回家了，华哥，明天见”宋朝yá-ng对自己即将的学习生活还是满怀期待的。