“……嗯,不过应该很困难吧。”
在有些嘈杂的烹饪教室内,这些窃窃私语并不会被任何人听去,但是千云的却能听个清楚,她认真的考虑了一下,似乎说的也很有道理,对料理的最好理解,不就是亲自去看食材的原本模样,亲临现场的体会到最美味的料理味道吗。
但是在美食时代很容易做到的事情,在这里却有些困难。毕竟千云不可能让这些学生去现场抓鸡杀鸡掏鸡窝,而且在美食时代的自然界中,的确拥有亲子盖饭这样的天然料理,但在这个世界只能是天方夜谭。
“光是等待你们烹饪也有些无聊,不如这样吧,我会亲自做一碗亲子盖饭给得到a评价的学生们吃,要是想要吃的话,请努力得到a评价吧。”
这一番话,对于这些学生们来说,的确是一个不小的诱惑和动力。
自己和已经在站在厨师界顶端的料理人之间,究竟有多少差别,或许不同的菜肴之间没法有个确定的论证,但要是同样的料理呢?甚至说,一道相同菜谱的菜肴呢?
所有人的呼吸都绷紧了。
没人会想要错过这个机会,除非那个人是个傻子。
很快,阿尔迪尼兄弟的菜肴也得到了a,接下来是一对同样是女子的组合,千云看了一眼学生资料表:“榊凉子,吉野悠姬,评价a。”
“嘿嘿,谢谢!”
吉野悠姬开心的捧着脸:“这下子可以吃到超级有名的人烹饪的料理了,vip!绝对是vip的待遇!”
榊凉子拉住有些兴奋的好友:“冷静点,悠姬……”
随后,又有几组学生陆陆续续的拿到了评价a,千云也给出了几个评价e,但大多都在b和c之间徘徊。
课程的时间还剩下一点,足够千云用异常快的速度完成一道亲子盖饭了。
绘里奈站在一旁,千云给出的菜谱绝对不是什么简单的菜谱,而是工序繁杂,两个人组合都需要极强的配合才能子短时间内完成的料理。可是如今千云只有一个人,给鸡大腿去除骨头,切成小块,调制烧制鸡肉的酱汁,她只有一个人,可是速度却超过了在场任何一个两人组合。
绘里奈想到了一个人,节乃婆婆。
那位在美食时代中被称呼为‘国宝’的节乃婆婆,也曾经这用这样眼花缭乱的动作来烹饪过,说起来……绘里奈又看了一眼菜谱,虽然不知道节乃婆婆烹饪的亲子盖饭的菜谱,可是做出来的味道,却隐隐约约有那个感觉。
技术上当然是一个问题,可味道比不上的最大原因,果然还是在食材方面上吗……
绘里奈神色一暗,是啊,那里就好像是专门为了食材,为了料理而生的世界,自己世界中产出的食材,怎么可能比得过呢?一道料理十分美味的基准,绝对是挑选了更好的食材啊!
“好了,请品尝吧,各位同学。”
吉野悠姬眼神善良,捧着小碗率先凑到千云面前:“嘿嘿,我不客气啦!”
鸡肉还粘着蛋液,把鸡肉拉出的那一瞬间,蛋液甚至拉出细细的丝线,虽然在下一秒就破裂,但还是让吉野悠姬近乎一声,随后,她迫不及待的把料理放到自己嘴巴里。
“呜呜……”
“悠姬?”还没有来得及吃上一口的榊凉子,转头看向吉野悠姬,却发现一直开朗的朋友此时竟然双眼含泪,嘴里呜咽着不知道在说什么。
“太好吃了,这绝对是我这一辈子吃到过最好吃的亲子盖饭……”
好久,吉野悠姬才把自己想要说的话正确的表达出来。榊凉子松了一口气,什么啊,悠姬也太夸张了一点。
再好吃,也就是一道鸡肉和鸡蛋的混合——
榊凉子的想法在把鸡肉放入嘴巴中的那一刹那荡然无存。
农场,仿佛看到一片在广阔的农场一样,成群的鸡在山地间来回奔跑,它们五彩的羽毛在阳光下闪闪发光,她仿佛看见了有人在对她说,要培育出世界上最美味的鸡肉。
自己迟到的真的是鸡肉和鸡蛋吗?
榊凉子突然对食材产生了怀疑。
几个人也接连品尝过这道料理,最后一个是薙切绘里奈。
新户绯沙子还在惊讶的夸赞这道料理,绘里奈想的却是,要是用更好的食材,一定会烹饪出比现在更加美味的料理。
这样的想法让她纵然对千云的料理期待,可是同时,她也早早的给这道料理定下了评价。
虽然很好吃,但是是一定不如用更好的食材,更加美味的食材烹饪出的好吃。
随后,鸡肉入口。
“我想要告诉各位同学,食材之间的差距,或许真的有好坏之分,但是世间何其宽广,无数的食材构成同样的料理,哪怕是面对的食材是这个世界最完美,最极品的什么。只要不停的探索,普通的食材,同样能把最顶级的食材压在身下。”
千云目光温柔,直- she -绘里奈。
“我希望你们这个年纪的孩子,不要局限在某个范围内,去看,去听,去做,去了解食材,去了解诞生了无数食材的这片土地,甚至是脚下的星球,你们一定会知道……”
“这个世界,存在着无限的可能。”
口中的鸡肉变换这奇妙的味道,软糯的蛋液和鸡肉一起,搭配这最普通的米饭,这一道最普通的料理里面,包含的是这个厨师目前的所有一切,她的目光,她所经历过的世界,她对于厨师,对于食材的理解,此时此刻,她将这一切,用了一道最为常见的料理,呈现在了绘里奈面前。
第72章
那一碗亲子盖饭, 千云和学生的菜谱是一模一样的, 但是两者之间味道巨大的差异, 就在于对于细节方面的处理。一个细节或许只能让人感受到一丁点的变化,那么两个, 三个, 四个五个呢?
处理鸡大腿肉的刀法, 撒入调料的时间,烹调时的温度, 甚至米饭蒸煮时的水分和时间, 这些一个个细节, 千云靠着多年的经验和学习了食义之后对处理食材的超高直觉, 构成了这一道看似普通,却能映照这千云这个厨师脸庞的料理。