“这样吧创真，我们来一场料理比赛，我要是赢了，就不许你照着我东问西问……”
“想要过老头子一样的安稳日子吗？”
“什么叫做老头子？！”
“就是你这种连儿子都要隐瞒的人啊！”
不管幸平家这对父子会因为这件事而让本该平静的生活多出多少波澜，千云也暂时管不了他们了。
回到薙切家后，她做了今天在课堂上的料理，第二天，那位十分容易紧张的田所惠同学，她的课表上依旧有自己的课程。
“今天在烹饪料理前，需要各位学习一下鱼的处理方式。各位应该刚刚接触过几次处理鱼肉的实践课程，所以这次课堂上要求各位两个人为一组。”千云说着，环视了一下四周，那位田所惠和另外一个女孩子站在一起，看上去要比上一次放松许多。
是认识的朋友吗？虽然她不记得田所惠旁边女孩的名字，但是她对那张脸有一点影响，她曾经在自己的课上得到了a评价。
“今天要各位处理的鱼不需要太多工序，去掉鱼鳞和鱼的内脏，鱼鳍，以及鱼鳃即可。要小心鱼鳃上会有比较尖锐的硬骨，所以要小心一点。要是对处理鱼肉不熟练，也可以用剪刀。当，如果实在搞不定，依旧可以来找我，我们先开始吧。“
千云声音刚落，两人一组的学生们立刻开始了自己的动作，虽然他们都有很丰富的理论知识，也处理过几次生鱼。但是对任何食材熟悉起来，都不会是仅仅几天的练习就能搞定的。他们需要更长时间的努力，才能把这些基本功做到更好。
千云很快发现，自己不能像之前几次那样，毫无动静的等着学生找自己来询问问题了。
这次的料理要使用的鱼是有成年人半条手臂大小的活鱼，刚刚从水中捞出，却还是会奋力的甩动尾巴，哪怕两个人为一组，也会出现没法按住鱼让其蹦跶到地面上的事情，随后再波及道其他小组的情况发生。
一条鱼正好一拍尾巴，鱼身子弹起，手里捏着菜刀正在刮鳞片的学生呆愣住，千云手臂一抬，死死的把鱼压回了原来的位置。
“不太习惯用菜刀刮鳞的话，就试试刮鳞刀吧，在技术还没有成熟前，也要学会灵活利用工具才行。”千云让一个学生按住鱼头，拿过学生的菜刀，轻轻在鱼身上自上而下划下，一拍整齐的鱼鳞就仿佛柔软的豆腐被切开一样，立刻和鱼分离开来。
“用菜刀刮鳞，要注意力气和角度，不能太强，否则很容易伤到鱼肉本身。也不能太轻，否则鱼鳞也是挂不下来的。主要是在找到手感之后一气呵成，但现在你们对很多食材都是一知半解，需要大量的练习才能掌握处理好食材的力道和方式。所以不用担心失败，鱼也有很多，慢慢来就好。”
千云看似是在指点两个学生，其实她又何尝不是在告诉所有来上课的学生们呢。
不过让千云有些惊讶的是，田所惠处理鱼的技术，明显要比其他的学生略高上那么一个档次。很明显是有经验的人才能做到的地步，旁边陪着她的好友，让她也轻松许多。不、也并非是田所惠对处理鱼的手法熟练，另外一个女孩也不吝啬于她。
虽然还是说会出现一些意外，但是她们那一组已经以很快的速度完成了整条鱼的刮鳞，去内脏，鱼鳃和鱼鳍的工作。
“好了，各位都完成的很不错，接下来就是烹饪的时间，还是和往常一样，菜谱都写在黑板上，要是有什么不懂的，随时都可以来问我。那么，料理开始！”
因为处理新鲜的鱼已经花费了很多时间，千云选择的鱼肉料理也是十分简单的。只要处理好鱼肉后，撒上一些祛除鱼土腥气味的调味，然后上蒸锅蒸熟即可。
最后的评分结果倒是比以往要好很多，只是烹饪成料理后，是否把鱼肉处理的恰到好处，便能凭借鱼肉的味道即可分辨出来。本就是土腥味较重的鱼，若是处理工作不曾做好，那么到再往后，哪怕烹饪的手法没有一丝一毫的错误，也会让味道大打折扣。
对于田所惠那一组，千云也是毫无保留的给了评价a。
“从味道上就可以感受到鱼肉处理的非常好，越是简单的烹饪，对于食材的提前处理要求就越是高，因为整道料理的成败就会决定在烹饪之前的那一步。像刺身，寿司这样压根不会多食材过多烹饪的料理，便越是对食材的处理要求苛刻，能在这一方面达成大师的人也是寥寥无几……田所惠，你要不要考虑一下主攻日式料理？我觉得你在这一方面很有才能。”
千云并非是心血来潮提出这个意见。
虽然是个很容易内向紧张的孩子，但是手艺不会骗人。她处理食材时的细节无一不表露出，这个孩子有着十分纤细却强韧的内心，假以时日，一定会成长为一位了不起的厨师。
但就如同蛛丝一般，再强韧也会有个限度。一旦超过这个限度，就会立刻崩裂。
“哎？”田所惠有些愣愣的不知所措，身边的友人却已经开心的瞪大眼睛：“真的嘛？！我就说，小惠本来就特别厉害啊，只是容易紧张啦！千云老师说你能够成为日式料理的大师啊！”
千云看了眼成绩单，是叫吉野悠姬呢。
“并非是日式料理的大师，田所惠同学烹饪的料理里面有一种十分纤细的感觉，或许是因为本人就是个纤细又敏感的人……日式料理主要的体现就在纤细上，她只是十分适合专供日式料理。当然，也不是说从今以后田所惠同学就会被这样定型，想要去学习其他料理都可以的。”
千云解释道：“田所惠同学觉得呢？”
“那个……我……”
“当然，也并非是要你现在就决定后今后要走的烹饪路子，你还有大把的时间去思考和实践。当然，现在想一想也不是什么坏事。”千云把成绩单放好后：“今天就先这样把，辛苦各位同学了。”
千云离开教室后，吉野悠姬兴奋不止，她拉着田所惠：“小惠，千云老师对你的评价超高啊，你在老家不也是在店里的厨房帮过忙吗，干脆就开始走日式料理的路好了！这样小惠也可以有大把的机会去找千云老师求教啊！”