“冷静下来。”千云微笑这:“先告诉我……薙切绘里奈……是谁?”
工作人员:“……”
薙切绘里奈,远月总帅薙切仙左卫门的亲孙女。年幼的时候,就担任这诸多料理名店的监督工作,一句评论足以左右一家店的未来。这些,都是自她出生时就拥有的天赋[神之舌]所带来,薙切绘里奈,能将品尝在嘴中的味道在脑海中具现化出来。
“出生之后不久,她就开口说话了,第一句话就是评价自己所喝的母乳味道不够浓!之后她的断食料理,更是出动了数不清的厨师才搞定……从出生开始就站在所有人顶端的人,她还是远月初等部的学生呢,却早早的拿来和远月高等部十杰相提并论了!”
工作人员情绪高昂,千云却已经悄悄离开,手中复杂的工序已经开始。
不过是来了一位舌头很灵敏的客人罢了。
这个时候,千云还不曾意识到,神之舌这个词语,代表的究竟是一种何其宽广的料理世界。
说起来,远月这个词语,她也不是第一次听到了。在这家酒店工作了这么久,她多少也知道了这家酒店的底细:隶属于远月旗下,是远月继位于郊区的度假村外,在城市中心尝试开设的酒店。
这里的客人,几乎都是冲着远月的名号来这里品尝菜肴的。
至少在她来之前,的确如此。但是自从她接管了厨房后,奔着她本人手艺而来的应该也有不少吧。
千云稍稍自满了一下。
“爷爷是想要招揽这里的厨师吗?”薙切绘里奈皱起眉梢:“这里的厨师有值得爷爷您亲自来这里的价值吗?”
薙切仙左卫门对此也不过是温和的摸了摸孙女的额头:“可你上次不也是亲自过来品尝这位厨师烹饪的料理了吗?”
薙切绘里奈立刻涨红了一张脸:“才、才不是这也呢!我来这里只是因为身为远月总帅的爷爷不能随随便便就品尝一位毫无功绩的厨师烹饪的料理而已!”
“味道怎么样?”
梳着金黄色长发女孩微微沉默,然后不情不愿的吐出两个字来:“顶级。”
薙切仙左卫门眼中兴趣更盛,他知道自己的孙女来过这里,似乎是想要给对方找一些麻烦。毕竟做出一道能让绘里奈的舌头满足的料理,在对于很多厨师来说,和故意找茬没什么区别。
但他没有阻止自己孙女的动作。
有什么好阻止的呢?连满足一个小女孩颇有些特殊的味蕾都做不到的厨师,对于远月来说是不需要的——只能成为那仅仅数名天赋努力一应俱全的厨师成功道路上的踏脚石罢了。
薙切仙左卫门预想过,那名叫做千云,没有身份同样也找不到她过去的厨师,会得到他的孙女一句怎么样的评价。
好的,坏的,他都想过。
唯独没有想过,可以让绘里奈那神之舌,说出顶级两个字。
顶级的味蕾,对上顶级的料理。
今天还真是来值了。
薙切绘里奈说出顶级两个字后,似乎是不太情愿把那个敢知道自己前来,却还是放着自己不来拜见,跑去做什么所谓重要事情的厨师给予太高的评价,说完顶级两个字后,又立刻道:“不过,说到底也只有一碗海鲜粥罢了,谁知道那人在烹饪其他料理的时候,也会是这样的水准呢!”
能够把一道料理烹饪到能让你的神之舌都说出顶级二字,难道还不足以说明那厨师的本事吗?
薙切仙左卫门无奈的看向孙女,奈何,眼神中的意思完全没能传递给薙切绘里奈。
“打扰了,这是今日的餐点。”服务生推开包间的门,打断了薙切家的两个人之间的交流。当薙切家最出名的两个人一起把目光投向自己,服务生只觉得腿肚子打颤,简直要把手里的菜肴扔出去。
可哪怕自己摔个粉身碎骨,他也要保住手里的菜肴。
因为保不住,自己同样会粉身碎骨。面对薙切家的人,就该有这样的觉悟。
“这是煎猪扒配酸甜椒。”
“嗯……”有些刺激人的鲜辣一鼓作气的涌入鼻腔,这个世界上大概再也没有比这更加好闻的味道了吧。薙切绘里奈深深的呼吸,仿佛只要这样,就能知晓这道菜肴的味道。
当餐盘被放在两个人可见的桌子时,被视觉第一眼捕捉到的,就是被煎成了焦糖色,肥瘦相间,这烹饪时的痕迹还发着滋滋的响声,仿佛一个舞者在做最后的谢幕一般,跳跃在豪华的猪排音乐厅中。
明明还没有品尝道菜肴的味道,可是味道已经猛地具现化在了脑海中……!
餐刀从肥肉部分切下,仿佛果冻一样被轻而易举的切开。
“漂亮!”薙切仙左卫门眼神一亮。
如果说这道菜肴一开始散发的气味仿佛是沙滩上诱人的美女,那么切开猪排这个动作给人的感受,就好像遇到了充满知- xing -的美女,或许一开始她并不是那么显眼,但是在熟知她之后,定是让人诚心愉悦的存在!
所有的感官都被这一道菜肴吸引着!
当猪排送入嘴巴中的时候,薙切绘里奈感受到了嘴内,仿佛发生了一起巨大的爆炸。
不同于之前她品尝到的那一道虽然美味,却相当温和的海鲜粥。这一道煎猪扒的味道浓厚而且猛烈,和之前是全然不同的味道!
“这酱汁是用甜椒做的啊……洋葱,而且还是辛辣味道十足的红皮洋葱。加上了糖还有胡椒以及罗勒来调味,但是甜椒和糖的味道却没有那么明显,这是……redwinevinegar!”
红酒醋,是意大利制作酱汁时常用的调味。除了能赋予食材一种稍显柔滑的食感外,也能抑制甜味。
但是那爆炸一样的香味,好似不单单是酱汁本身。
薙切仙左卫门再次切下一块猪排肉,细细品尝,希望能明白味道会如此浓厚的秘诀。
“黑胡椒和盐的最基础腌制……还用了大蒜和黄油以及……百里香,这股浓郁的香味来自百里香啊!被烹饪的如此浓郁的猪排再加上用甜椒洋葱和罗勒一起制作的酱汁,这才让这道菜肴的味道呈现了好似爆炸一样的香气啊!”