“为什么不用糯米粉做呢？那南瓜糯米糍用糯米粉做的可是又软又糯，香甜可口呢。”
这个粘米粉的作用我好像听折锦说过，转翎微微蹙起眉尖，好像说是比较适合蒸，还有什么？折锦那时说了一堆，又说得那么快，我现在都有点糊涂了！暗暗咬了牙，磨蹭着说出答案：“糯米粉很糯嘛，而粘米粉……”
折锦基本不指望转翎能记得自己说过的话，若是转翎能一字不漏地将崔氏的问题答上，那才叫见鬼了呢。可是，自己不是冷眼旁观的那种人，便压低了嗓子，吹气一般动了动嘴唇：“糯性很低……”
也不知道转翎听见没有——似乎没有，转翎嘴里那个“粉”字之后便久久没了下文。折锦心中着急，又将那四个字反复说了几遍，转翎好似听清了，继续回道：“粘米粉糯性很低……”又卡壳了。
“只适合蒸……”折锦无奈地吹气。
其实折锦急，转翎更急，她一面要在张家人跟前做出端庄从容的淑媛姿态，一面还要竖起耳朵细听折锦的提示，可惜不能脱出个魂魄来叫折锦解说个明白。
后面那几个字不知怎的，就是听得不太清，转翎面上仍是浅笑着，心里急得不行，想叫折锦大声点，又无法打个手势，踩下脚暗示什么的，舌头便僵在原处。
崔氏见状，心下明白这温小姐定是说不出，便给转翎那火上浇了油：“转翎妹妹是为难了么？可能也是做糕饼太辛苦了。”
这话是不是表示回答就此结束了？转翎揣测着，眼看张大人慈祥地点了头略略表示了一下对后辈的关怀。可是就在她要松口气的前一刻，崔氏又接着说道：“既然转翎妹妹做得出可口的南瓜糯米糍，那么南瓜饼一定做得出吧。我想问问南瓜饼是用寻常的面粉做好，还是糯米粉做好？”
转翎有点傻眼，思忖这崔氏怎么放过了糯米粉而找上了南瓜饼呢？南瓜饼……她咬着下唇，心想那个什么冰糖芝麻花生饼是用面粉做的，这南瓜饼应该差不多吧。算了，豁出去啦，就一口答道：“南瓜饼当然是用面粉做的了。”
折锦一听便觉得麻烦了，那崔氏分明是挖了坑让转翎跳嘛，看着可亲，其实不善。本来还想提醒转翎一下，没想到她这会儿答得那么快。
崔氏如愿以偿，此刻但笑不语，只瞧了瞧张夫人，释放了一个请示的眼神。张夫人呷了一口茶，心想这温小姐……不太老实。自己先前为她说了好话，此时若是深究下去，自己面上过不去。但是，话说回来，偷机取巧固然要不得，可欺上才最是叫人嫌恶，要是以后进了门，还指不定会再使这种招。不过，话可不能由自己挑明，她便朝崔氏使了个眼色。
崔氏糊着厚粉的脸看不清明显的表情，只见一对淡红的嘴唇在动。她得了允许，对着转翎的语气依然客气，却是冷了好几分：“转翎妹妹，这糕饼是你做的么？”她稍稍顿了顿，给了对手一个反应的时间。眼看那小姐的脸色刷地煞白，冷淡的话语里隐隐的愉快，“若不是自己做的，直接说出来便可，何必这样遮掩？温家也是书香门第，我看妹妹清白得跟水晶似的人，心思也该清明啊。妹妹说，是不是？”
转翎还想硬称糕饼确是自己做的，可是又担心那崔氏继续问些自己难以回答的问题，眼角瞥见哥哥已然变得难看的脸，心里就乱了，嘴上便失了分寸：“如花姐姐，我……”
折锦心说不好，抬眼望向上首的二位——眉头尚未蹙起，嘴角已经向下拉了半寸。倘若这样下去，说不定转翎就要当场将脸丢在这里，心一横，便擅自走出半步，施礼后朗声道：“大人，夫人，请容小人冒昧说一句。”
张大人见气氛就要僵下去，却突然从温小姐背后站出个少年来。小厮打扮，可气质洁净，眉眼俊秀，并无寻常下人的那种卑微。他微微颔首后道：“讲吧。”
折锦看了一眼俱是吃惊的旋羽和转翎，挺直了腰板，平静地说：“小姐近日身体有所不适，因此糕饼一事便由小人代劳了。至于粘米粉，糯米粉什么的，小姐由于不适，回答也没能令各位满意，请大人和夫人海涵。若是还有什么问题，”他朝崔氏笑了笑，道，“就请尽管问小人好了。”
崔氏心里咯噔一响，隐约觉得面前的少年是个刺头。不过眼见着温转翎已经被自己客气地羞辱了一遍，剩下的这个就算能挽回些面子，也来不及了，想到这里，仿佛轻松了些，微笑道：“那好，你就将之前我问的说说就行了。”
折锦稍微点了下头，一字一句道：“萝卜糕是蒸食，用黏性最小的粘米粉合适，若是用了糯米粉，便是极黏，口味并不好。不过，像做油煎的萝卜饼，糯米粉倒是合适的，因为糯米粉柔软筋道，黏性极强，除去做汤圆，用来做煎炸类的糕饼最是不错。也就是说，油煎的南瓜饼用糯米粉比用粗糙的面粉合适。”
事情便如崔氏所想，折锦稍微挽回了转翎丢失的颜面，却也彻底叫张府对温家失去了联姻的兴致——因为他们只想要一个乖巧听话的儿媳，而不是七窍玲珑心的那种——管不住。
消息传来，转翎仍有点不死心，还求哥哥去跟那位张公子说说，可张公子仿佛得了长辈的禁口令，对旋羽的拜访便是能推便推，推不起便躲。
旋羽眼神再不济，也知道人家的那扇门对自己家是关上了。心中有气，却很快就释然。即便转翎借折锦之手来讨好张家，温家也不一定能攀上张家。从那日的堂会便知，张府给了温家面子，也不过那一点！张大人在官场上如鱼得水，结识之辈均不是温家这种没甚地位的富户能够比得上的。反之，若是温家这边有丁点不好，张府便会以此为由与温家断掉关系，反正这种关系可有可无。
思虑到此，旋羽也就将视线投到城内其他门当户对的人家。而转翎本还说几句，可经过哥哥一解释，也明白自己跟张公子基本没戏了，就对张家作罢，只是心中郁闷，那小儿女的忧愁如藤蔓一般从心底爬上来，将一颗多愁善感的心缠得结结实实，一时半会解不开。由此，温家那边便清静了好些天。
温家清静，念锦记热闹。折锦没赶上铺子开张，心里落了点遗憾，不过，这点遗憾很快便被铺子里的繁琐事务冲淡。整理食材，制作糕饼这两件事就花了他大部分工夫，还有件事，便是教追炎和面。
追炎本来压根就把和面这件事当成女子专做的活，折锦和面也是铺子的需要，自己一个大男人，系着围裙站在案板前双手满是粉糊糊的和着一团面团算什么事？