两家店铺,舒夏第一眼中意的是那家较新店铺的装修,林闲的眼光确实不错,那种装修,年轻人的确会喜欢,可惜的是只租不卖,舒夏想要有自己的店,自然不会选择一开始去租一店面,因为实在太过于被动。
他有j.īng_湛的厨艺和上辈子的经验,自然能够保证餐厅能够开起来,而不用像刚开始创业的老板那样,打一枪换一个地儿,寻摸顾客的口味。
那么也就只能选择那家老店了,舒夏仔细的看着老店的图片,细细的翻阅着。
这家老店的图片,乍一看觉得颜色太过于y-in暗了些,但是仔细看的时候,会发现它的格局相当的不错,如果重新翻修,比起那家新装修的店铺差不到哪里去。
只是舒夏看的却不是那个,而是这家店铺的名字,这不怪他越看越熟悉,因为这家店铺的名字在他上辈子的时候,是全国著名的连锁餐厅的名字。
它经营的不是众多的川湘菜,而是八大菜系之一的滇菜,舒夏前世曾经去尝过,那种独特的配方做出来的菜,细腻可口,醇厚熏人,带着点微酸微辣的滋味,独有一番风味。
虽说属于一个菜系,但是配方不同,用料不同,做出的味道也不尽相同。
而传闻这家店的最初,是老板用极低的价格购买的配方,然后将之发扬光大的,堪称是业界的一个传奇。
“这家店是连锁的?”舒夏带着隐隐的猜测问道。
“不是,”林闲叫来了一份炒饭狼吞虎咽,听他问话,舔了舔嘴唇道“据说是开了十年的老店,家里出了事,所以立刻要卖出去,如果你选中这家的话,得尽快下手,听说还有另外一方人在跟他议价。”
“对方是什么人?”舒夏询问道。
林闲一向做事谨慎,什么都会调查的很清楚,对于舒夏的问题,自然也是知无不言,言无不尽“据说是外地的,也是开餐厅的,那帮人很狠,直接把价格压到了一百多万,但那家店按照市场估值来算,至少值五百万,三百万稳赚不赔.......”
舒夏知道林闲的未尽之意,生意人有的赚,且赚的不少就可以了,若是过分的压榨,趁人之危就不好了。
机会送到了手边,自然要抓紧才行,舒夏双手撑在下巴下面道“那就这家吧,最快什么时候能签合同?”
“现在就可以,”林闲掏出了手机,朝他挑了挑那双桃花眼道“我就知道你会看上那家,所以跟老板约了今天,合同也给你拟好了,你绝对不吃亏。”
不等舒夏说话,他那边已经拨通了电话,他认真的跟那边的人说着地址,似乎约好了以后挂断了电话。
他的效率很高舒夏是知道的,但是没有想到会这么高,甚至连他的心思一早也摸透了。
如果这是竞争对手,那将是一个相当可怕的存在,舒夏十分庆幸,这个人是他的朋友。
那个老板来的很快,中年的男人,长的不算特别的强壮,但是手臂上的肌r_ou_显示着他的力量,他的面上带了点风吹r.ì晒的痕迹,讲话却很温柔,带了点吴侬软语的味道。
只是即使看着很淡定,舒夏也能察觉出他的焦急,甚至在粗略的看过合同后,他就开口询问道“签了合同,钱多久能够到账?”
舒夏微怔“您很着急用钱么?”
中年男人苦笑了一下道“不瞒你说,家里出了点急事,要不是因为那个,我也不可能将这经营了十年的店整个卖出去。”
他的语气中带着浓浓的心灰意冷,舒夏又怎么看不出来他对这家店是有感情的,如果不是万不得已,他可能还会狠不下这个心。
“合同生效后,我可以今天就转给你全部的款项,”舒夏本就没有打算刻意拖延。
“真的么?”中年男人眼中乍现惊喜“那太好了,我们现在就签吧。”
两份合同,并列的两个名字,在签上字的那一刻,一切尘埃落定。
舒夏将其中一份合同收了起来,约好了过户的事情以后,将所有的款项转到了指定的账户中。
中年男人收到款项的时候,似解脱又似有点不舍,他没有急着走,而是喝着杯子里面的水,双肩似乎都有些佝偻一般,带着点祈求道“我还能最后提一点要求么?”
舒夏笑道“您说。”
合同已经签订,答不答应都要看这要求合不合理,舒夏料定他不会提出过分的要求,却没有想到他会说出那样的话。
“我希望你能好好的对待这家店,好好对待那些菜。”
这是一个厨师数十年的心血凝聚而成的一个最简单的要求,舒夏心头微微震动,目光也变得柔和,沉下声来道“当然……但是,我答应您一个请求,不知我能不能也提一个请求呢?”
中年男人听他的回答,放下了心来,点了点头道“你请说。”
“我希望您能够在处理完您那些紧急的事情以后,来我的店里当一名主厨,这只是一个请求,您可以选择答应或者不答应。”
他的话出口,中年男人愣了一下笑了出来,眼眶却猛地红了,话出口的时候,这个中年的汉子还带着难以抑制的哭腔“当然,我答应,我答应,谢谢,谢谢你。”
“那,合作愉快,”舒夏伸出了右手,中年男人握住了他的手然后松开,情绪略有收住,语气中已经带了难以言喻的轻松。
“没想到你看着年轻,却有一双厨师的手,”中年男人由衷的赞叹道,刚才只是握手,他就感觉到了舒夏手上薄薄的茧子,如果不是刀工出众,是不会在那些地方生茧子的。
厨师最能了解厨师的心情,如果说先前中年男人对他还有一些担心的话,在看到那些茧子的时候,就知道,那些凝聚他心血的菜不会就此被糟蹋掉。
舒夏收下了他的赞美,约好了后续的事情以后,看他转身离开,步履轻快,不像来的时候那么沉重。
“收了一家店还收了一个主厨,这不仅是赚了,简直是赚翻了,”林闲啧了一声道“我们老板做生意的手段真不错啊。”