11月18号,5点50,穿戴整齐出现在厨房。这天很顺利的过了,一下子记住所有冷菜、甜品、披萨和部分热菜的配方、摆盘,脑子有些乱。下班Jackson把我留下来,让我做一个三明治和一个沙拉给他看,我做好想叫他,正看到他叫了Kelly去抽烟。等了差不多半个小时,他回来了。看了看我做的菜。
“三明治做的还可以,色拉的汁拌的不均匀,上面的鸡胸也不够脆。”
“我本来打算烤的,可他们在蒸东西……”之前一个同事说反正给自己人吃的,鸡胸就蒸熟就好了,我想也是。
“我不要听你讲什么理由,现在我作为客人,我就是不满意这道菜。以后你每天下班留下来做两道菜给我看,直到你所有的菜都会了为止。”
我当时其实已经很火了,我做好的色拉,拌了酱汁的,等了你半个小时自然会塌下去和散开了,这个也要怪到我头上。你已经占用了我快一个小时的下班时间,还觉得什么都理所应当了?但我没有表现出来,只是低着头掩饰自己的情绪。
“知道了。”
“那你下班吧。”
虽然我没爆发,估计脸色也好看不到哪里去。晚饭也没吃,路上就觉得和这样的傻逼生气不值得。回到家已经没什么事了。
第二天,中午摆好档口,还没开始忙的时候,Jackson走过来看着我。
“Will,你今天中午饭别去吃了。”
这时Anne姐刚好走过来。他笑了笑然后改嘴了。
“算了,你还是去吃饭吧,都瘦成这样了。”
下班之前开会的时候Jackson当着所有人的面说:“Will,你等下下班留下来”
上班第一天他的训话,昨天晚上的事加上今天中午的事,我真的忍无可忍。
我笑了下,说:“不好意思,我今天下班有事,不能留下来,改天吧。”
“我让你下班留下来一会儿做个菜怎么了?这也是为了让你能上手快一点啊。”
“可我下班真的有事……”
“好了,别说了。”
开好会,我准备走了。
“Will,你过来一下。”
我跟他走到他办公桌前。
“你和酒店算时间是吧?你难道以后就永远求不到酒店么?”
“我不是和酒店算时间,而且我确实有事。你让我做冷房的东西给你看,又不让我进冷房去真的去做,我觉得我没有办法很快上手。”
“那你在喜来登的时候是怎么样的?”
“就先和我说一下配方,之后示范一下,然后就让我直接上手了。”
“这里和你以前工作的地方不一样,忙的时候,谁会教你?再说,我让你每天留下个十分半个小时的做个菜,也是为你好,酒店没有义务去培训你。再说,你是commis1,不是commis11也不是training。”
“这个我知道啊,可我下班有别的要学。我们这代人都是这样,上班是上班,生活是生活。”
“你们这些90后,真是……再说,就算我说的不合理,你也不应该在开会的时候当着其他人的面,让我下不来台啊。”
“这个是我不对,以后不会了。”妈了个逼的,你这么欺人太甚,我就是故意让你下不来台的怎么了。我是90后?连别人底细都不知道还讲什么大道理啊。
30分钟过去了,他终于说的自己舒服了,放我下班了。
回家以后我和阿林提起这件事,两个人一起骂了句:傻逼。也就结束了。
11月20,我收到了去年中式高级厨师竞赛第二名的奖金:1500。缓解了我不少经济压力,之前给妈妈寄了500应急,还没拿到上个酒店的工资。下了班打电话约了娟出去喝酒。
“我请你喝酒。”
“我们AA好么,你总请我都不好意思了。”
“去年我不是参加了一个中式高级厨师竞赛么,前段时间学校老师打电话说我得了第二名,今天奖金到账了。”
“去年的……不过不错么,多少啊?”
“1500。”
“何姐你可以的。”
喝了一会儿,娟给我听了几首她特别喜欢的歌。
“何姐,遇到你我挺幸运的。就是感觉在你面前完全不用伪装自己,特轻松。”
我笑了笑:“你知道么?你是第一个以这种方式出现在我生命里的人,也是第一个让我有:就算所有人都离开,你都不会离开的感觉的人。就算是琰,都没有给过我这种感觉。”
“你们现在还联系么?”
“早就不联系了,她彻底消失了。”
“我不想谈感情的事情。你和北京的妹子怎么样了?”
“没怎么啊,就聊聊天。我早就和她说清楚了,异地根本就是不靠谱的。”
“何姐,就算你不想和她在一起,也别说那些话,很伤人的。再说,遇到一个真正对你好的人,不容易。”
“嗯,知道了。”
喝完送她回家,然后去坐地铁。给莉打电话。
“哎,怎么啦?”
“没什么,我准备坐地铁回家了。你在干吗?”
“刚下班,也正准备回家呢。”
有些习惯了和她每天的联系,上海事件不了了之之后,我们之间有了个结。谁也不肯先迈出那一步。我知道我在犹豫什么,什么距离,什么不想谈,都是借口。我其实是觉得我肯定忍受不了她敏感的性格和挑剔的饮食习惯,当然还有她很多病的身体。所以像我这种又穷又各种嫌弃别人的人,活该单身。
顶撞事件以后,Jackson再也没有下班留过我。我以为终于平静了。可是……
事实证明,奇葩是不会因为受挫就停止报复的。
12月17,入职一个月,慢慢开始对新酒店有了熟悉的感觉。这天很忙,早餐三百多人,午餐又是四十几个人,我做冷房的都被叫出去帮忙做对客服务和加菜。中午我终于回到冷房备料,Jackson端了碗葱油拌面配红烧羊肉走了进来。
“小妹啊,面吃么?”
“没事,你吃吧,我出去拿点东西。”
“大家都有。”说着放下面,走了出去。我以为终于恢复了正常的工作关系。
没想到,我太天真了。下班又被Jackson叫住。
“小妹,最近工作表现不错。但我发现你做人可能有点问题,连你Anne姐去吃饭都和我说的,你怎么就无视我的存在,自己想去吃就吃,万一我有事让你留一下呢。”
“我每次吃饭都有和Anne姐她们说啊,然后有时你又不在……”
“别狡辩。”听到这我特么无语了我。
“以后我上班,你吃饭或者干什么都和我说一声,你当我不存在呢?”
“知道了。”
“下班吧。”
神马叫:“好心塞。”这就是了。
第二天,我和Anne姐她们吃早饭的时候把这件事说了。
“和你们说一件很搞笑的事。Jackson昨天说我吃饭都不和他说一声,说我做人有问题。”
“别理他,他就这样,以为自己是厨房老大。”然后转过头和另外几个人说:“昨天还把我冷房的人叫出去帮忙哦,挫气吧。”
我沉默的听她说完,心里想:果然是面和心不合的几个人。怪不得刚入职的时候人事部经理会说厨房里很搞的了。不过你们再折腾,这辈子也就这样了,这么想想心里顿时平衡了。
连着三个星期,我每个星期都有一天中班转早班,转的我生物钟彻底乱了。这种排班我也是见识了。
(七)一个人的状态
12月18,休息。我跟着的总厨带着我和阿林去嘉定玩鸟,每次他要过来玩鸟都是早上8点多就开始敲我们家房门,这次也一样。我从床上挣扎起来给他开门。
“大D哥,早。”
“早,何为。”,然后换广东话说:“阿林哥。”
“郁师傅。”阿林揉着眼睛起床收拾。
大D哥径直去厨房,把鸟抬在左臂上回到房间里。
我去洗漱,顺便换好衣服。等阿林换好,我们三个出去吃早饭。大D哥在前,神气的抬着他的隼,我和阿林跟在后面。
“何为,今天出去,你就负责录像,到时候就能见识下猎隼狩猎那种场面。阿林,我们到时候去老乔的宠物店拿两个弹弓,打点斑鸠,打不到的话就去菜市场买只鸽子。”
“嗯”阿林一面回应他,一面点头,一面和我使眼色。我笑了笑,没有说话。
“阿林,今天我们还是去吃那家的辣肉面怎么样?”
说着三个人就走到了面馆。
“哎呦,老鹰来了,它会说话吧。”餐馆的阿姐看见我们,热情的上来招呼。
“还不会。”大D哥也懒得和她解释。
“来碗辣肉面加卤蛋。阿林,何为,你们点。”
“我和你一样吧,阿林呢?”
“红烧大排面加卤蛋。”
大D哥付了钱,坐到我对面。
“怎么样?新酒店?”
“还可以,就是有个特喜欢讲道理的副厨师长有点讨厌。”
“四季酒店是不错的,你在这里工作过,以后出去哪个酒店,都可以升一级的。”
“嗯。”
过了会儿,面上来了。三人低头吃面,中间阿姐几次过来调戏鸟。
“他们家的辣肉面不错的。”
“嗯,我也觉得,辣的很爽。”
吃完,三个人在一路人的注视下回到我和阿林的住处。
“阿林,拿好东西,我们出发。”
我拿着线筒,坐上了大D哥那辆大奔的后座。阿林抬着鸟坐副驾驶。
“来点音乐。”
这次放的是交响乐,不知道谁的,一路听着都挺舒服。
我望着窗外,很有一种当小弟的感觉。虽然大D哥有些性格我不喜欢,但是总的来说还是有过人之处的,跟着谁不重要,提高自己才重要。
19号依然休息,忽然想给娟打电话了,通了,听到她在电话那边哭到崩溃的声音。
“你怎么了?你在哪里?”
“我在浙江,在火车站,回去再和你说。”
“那我去火车站接你,几点的火车?什么时候到?”
“还没买票,等下买好发你信息。”
挂了电话,我开始担心起来。这天阿林也休息,他看我脸色不对,便问了下。晚上4点多,娟发信息说9点左右到上海,让我不要去接她,她会直接来找我。
“何姐,你先去帮我买瓶酒吧,就是我平时喝的那种。”
“好。”
我穿衣服出门,见阿林看我,便说:“是娟,好像心情不好,我去买瓶酒,等下再回来。”
再回到家,又接到娟的电话。
“你现在是一个人在家么?”
我看了眼阿林,觉得也没什么:“怎么了?”
“我和他分手了,我跑过去,他见到我脸色一下子变了。然后我看到他手上的戒指,我已经感觉不对了。何姐,我从来没和你说过我感情上的事,这次你知道了,竟然是这样的结局。那个女的就站在她旁边,说她是他未婚妻,和演电影一样,我不相信他变心了。”