“做什么？”明珺好奇。
“做冰块儿。”连琦神神秘秘地道。
“这又不是冬天，如何制作冰块儿？”明珺只觉得不可思议，冰块不是只能冬天才会出现的吗？
“很快你就知道了！”连琦很是胸有成竹。
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“去问哪里的猪圈、马厩、茅厕外面的地面上，秋天结了白霜？”明珺的眉头拧得死紧，“为什么？”
“那层白霜，就是我要找的硝石。”连琦解释道。
“可是它的位置……”实在是……明珺有些嫌弃。
“也不一定非要是那三个地方，只要是秋高气爽的天气，会渗出来白霜的那种就行！”连琦又补充道，而且我们要是在墙外面的，又不是墙里面的，真要说起来的话，也是不脏的。”
明珺抬头看了看天上的大太阳，“可是现在天气这么热，和秋高气爽完全不搭边，我们又怎么能确定是哪些地方？”
“那就得多问人了！”
明珺：“……问谁？”
“乞丐。”连琦胸有成竹道。
“啥？”有一瞬间，明珺觉得自己是不是听错了？
“乞丐应该是对金石县了解的最清楚的人之一，走街串巷，看见的奇怪的事情应该也会多很多。”
听了连琦的解释后，明珺不得不承认，他说的其实挺对的，“而且到时候消耗的成本也会低很多。”
“对！就是这样！”
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虽然金石县在居知县的治理下已经变得富裕了不少，但是，却仍旧可以看见一些乞丐。
连琦四处看了看，最后朝着一个小乞丐走了过去，将那硝石出现的地点和模样，仔细地描述了一番，又给了他几个铜板，并且告诉他，只要找到一处，就会给他一些赏钱。
那个小乞丐看起来很是机灵，听了连琦的话之后立刻就跑了。
也是因为他跑的实在是太快了，连琦甚至在一瞬间有些怀疑自己的判断。
不过，第二天，那个小家伙儿就带来了具体的消息。
连琦也遵守承诺，将银钱给了那个小家伙儿。
“如果以后我还发现了这种地方……”
“那你尽管来找我就是，”连琦也给出了自己的承诺，“但是我的丑话也说在前面，如果我发现其中有不实的消息，那这种活儿以后就没有了。”
那个小乞丐也点点头，“我知道！”
小乞丐将连琦和明珺带去了曾经有人发现白霜的地方，然后，连琦就和明珺开挖！
挖了满满的一筐泥土回去，路上都有不少人对他们报以注目礼。
不过连琦很是坚.挺地撑住了，明珺暂时还没有连琦那样的心理素质，就只能是以袖掩面，快步回了唐宅。
将那些土块加水浸泡，过滤，把滤液一半晒干，一半熬煮后，就出现了白色的硝石结晶。
“成了！”连琦一脸的激动之色，“以后就可以作冰沙吃了！”
明珺并不知道冰沙是什么，不过看着那已经形成了的结晶，他的眼中也满是喜悦之情。
“这个要怎么使用？”
第78章
“这，这真的不是神仙术法吗？”看着那缓缓出现的冰块儿, 明珺的眼睛也是越睁越大, 他甚至还伸出手去摸了摸盆壁, “真的是凉的！”
“当然是真的！”连琦将手伸进了冰块里, 凉津津的，简直不要太爽。
“不过这些冰块儿不能吃，我们得换个法子做能吃的冰块儿。”
“要怎么做？”明珺也学着连琦的样子, 将手伸进了冰块儿里, “好冰！”
“我让师兄去拿两个一大一小的罐子了。”
“罐子？”明珺没太明白连琦的意思。
“这个硝石可以结冰的原理，其实就是硝石溶于水的时候会吸收大量的热量, 水中的温度就会降低，从而结冰。”
“然后？”
“我们可以先在那个小罐子中盛入清水，然后将小罐子放进大罐子里，再在大罐子里放水, 加入硝石，这样大罐子中的水一结冰, 那样不也会带着小罐子里的水一起降温结冰吗？”
“对啊！这样硝石也不用沾到小罐子里的水，那里面的冰块儿就可以直接吃了！阿琦你究竟是怎么想到这个的？”明珺感慨。
“咳咳，这个, 还是师兄给我的启发来着。”连琦挠了挠脑袋，他这也算是站在巨人的肩膀上摘苹果了。
“但是，要结冰需要用的硝石好像很多。”明珺看着那一盆子的冰水, 他们将提炼出来的硝石全都放进去了，可是最终却只有一半结冰。
“那就要看那些小乞丐们地消息有多灵通了。”连琦也是叹气, “等他再来的时候，我就跟他说，也不一定非要是金石县的，别的地方有的话也行。”
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不过，让连琦意外的是，那小乞丐再次来找连琦的时候，居然先问出了这个问题。
原来，是那个小乞丐的一个朋友，知道有个地方一到了秋天，地面上就会自行出现白霜，那个小乞丐一开始还以为是盐呢，兴奋得很，结果尝了一下之后，发现没味道……
“那里的白霜很多吗？”连琦问。
“是的，非常多！”另一个小乞丐也跟着来了，听连琦如此问，立刻重重点头。
“那好。”连琦也不含糊，“我先去看看，如果确实很多的话，酬劳我给你们算十倍。”
“真的啊？！”两个小乞丐的眼里立刻就冒出了惊喜的光芒。
连琦点头，“我说话算话，但前提是你们给的消息是正确的。”
“我们是不会骗人的。”那两个小家伙儿也是郑重点头，虽然脸上脏兮兮的，但是那两双眼睛，却仿佛是点漆一般。
这次铲土，连琦没让明珺跟着一起去，而是拉上了唐无欲，让明珺在家里把溶于水的硝石再煮出来。
忙忙碌碌了好几天，采集的硝石总算是够用了。
在制出能吃的冰块儿之后，连琦首先为家里的几个小家伙儿制作了冰沙。
其实那也不能算是冰沙，因为和现代吃的那种细细的冰沙不同，连琦制作的这份冰沙颗粒比较大，但是又比常见的冰块小。
简而言之，就是此时的连琦能够弄的最碎的状态了。
又准备了牛r-u，水果块儿，麦芽糖，芝麻之类的，吃的时候按照自己的口味拌进碎冰里，吃起来又甜又冰，还能消暑解渴，实在是夏日必备的不二之选！
家里的几个小孩子对这个叫做冰沙的小食很是喜欢，但是连琦这个时候却体现出了大家长的风范，每个人每天最多只能吃两杯！
吃多了可是会闹肚子的！
可是，小孩子嘛，正真是贪凉又贪食的年纪，听说一天只能吃两碗，首先撂挑子不干的的就是阿幺和连瑜。
“为什么呀！好不容易有了冰块儿，大夏天的不吃可是会热死人的！”阿幺振振有词。
“放心，你们的房间里我都会放上冰块儿，绝对热不死你们的。”
连瑜虽然没说话，但是被他用那一双忽闪忽闪的大眼睛，委屈巴巴地看着的时候，连琦还是险些没有坚持住。
连琦将头扭了过去，坚决不看连瑜那委屈的模样，“不行！阿瑜你也不想拉肚子吧？”
“可是我好热呀！”连瑜伸手沾了点儿水抹在了自己的额头上，“大哥大哥，你快看，我都热的满头大汗了！”
连琦：……
“噗嗤——”首先笑出声的就是阿幺，“喂，你撒谎也认真一点好不好？”
“可是我没有撒谎啊，宛夏哥哥说了，撒谎的孩子不是好孩子，我是好孩子呀！”连瑜认真反驳。
“那你刚才是在干什么？”阿幺不服气。
“可我是当着大哥的面说的，而且我明明是在撒娇。”
众人：……
最后的最后，连琦还是坚强地抵挡住了连瑜的撒娇攻势，坚决不让他们多吃。
而且那些加入了硝石的冰块也要好好地保管，不然的话，万一被贪吃的小家伙儿们吃掉可就不好了。
※※※
既然做出来的碎冰，大家尝了之后都说好，连琦便决定和明珺卖起来！
不过，因为兴庆糕点的掌柜还没有收拾完，所以这一次明珺和连琦只能推着小推车去桥阳街卖。
“这么热的天，这些碎冰要怎么保存啊？”明珺看着那一碗一碗的碎冰，又看了看外面的大太阳，有些忧愁地问。
“这个简单，只要裹上棉被就行啦！”连琦很是自信地说道。
他很小的时候，那些买冰棍的人就是那样做的，棉被可以保温，这样被裹在里面的冰块散发出来的冷气也不会那么容易消散。
一切都准备好了以后，连琦就和明珺将小推车推去了桥阳街，找了一个不碍行人的空地处将小推车停好，又搬下来两个折叠小桌（唐无欲友情制作），八个小马扎，就算是开业了。