正是“菜农”,想着如果沈塘有天看到自己的备注,该如何生气,邵晏之忍不住就勾起了唇角,连心中的郁火都减淡了许多。
第二天一大早,沈塘起了迟了些,趁着家里人出去的出去,睡觉的睡觉,大摇大摆地把空间里的神奇泉水倒了一大勺子在水缸里,又分了一部分拿来喂后院里栓的着小奶羊。
几天泉水的滋养,原本病恹恹地小羊已是精神抖擞,看到沈塘还抖了抖耳朵,非常期待的用蹄子蹭着地面,沈塘刚一蹲下来,就伸出粉红的舌头舔了他手掌几口。
“乖,喝吧。”
沈塘蹲着打量小羊,看着它干瘪的乳房开始变得鼓涨,似乎很快就能下奶,瞬间心情舒畅了起来,想着可以给家里人做点乳制品补补身体,正当这个时候,他听觉灵敏的耳朵已经捕捉到了靠近的脚步声。
“早。”
“你也好早~”沈塘拍拍手起身,看到邵晏之又挂着他的摄像机,实在忍不住好奇问,“你怎么天天背着它,不重吗?”
“习惯了,”邵晏之正色道,“来吧……”
“来什么?”
“……今天我是你的专属摄像师……你倒是让我说完啊!”邵晏之说了一半被打断,无奈地对沈塘说,后者只是嘻嘻笑了一声,替他搬来椅子。
“那好吧,既然你这么热情,我也不能老扫兴是不是……”沈塘说完,从冰箱里端出了一盆带着血水的生鸡肉,语重心长地说,“算你运气好,今天做鸡,干锅鸡!”
邵晏之起得迟,还没来得及吃早饭,正想着来蹭午饭,闻言,咽了口口水。
见状,沈塘得意地笑了。
第22章 【千层酥油饼】
因为鸡肉需要腌制入味,所谓沈塘先用料酒、盐、花椒和姜给鸡肉按摩揉捏,保证鸡肉能充分接触,均匀的渗入肉的内部,然后他把这盆鸡肉放到了一旁,又切了干红辣椒和姜片,比了手势,示意邵晏之可以关了摄像了。
“这就完了?”
邵晏之把摄像机放到一旁,凑到沈塘面前,闻了闻带着浓重酒味和麻味的鸡肉,奇怪地伸出手指戳了戳,手指头刚碰到,沈塘“啪!”地一下拍飞他的手。
“洗手了吗?!戳什么戳!”
沈塘说完洗了个手才回来,没理会邵晏之又从柜子里拿了半袋子面粉和一根擀面杖,一边撒粉一边说:“那鸡肉得腌两小时,不着急,反正闲着也是闲着,你帮我拍个千层饼吧。”
莫名的沈塘今天兴致很高,其实他本来没打算今天把家里那半只鸡做掉,更没打算做什么千层饼,但真上了手,又停不下来了。
他掺水和面,揉了一半突然记起来什么,猛地回头,正好对上黑洞洞的镜头。
“你刚才没把我脸拍进去吧?”
“……”看到沈塘不信任的眼神,邵晏之沉默了半晌,艰难地开口,“你就这么信不过我技术?”
沈塘有点理亏,说了两句好听的话抚慰了一下邵晏之,转开了话题。
掺盐揉粉,擀平刷油,洒葱卷面,沈塘一气呵成,最后将葱卷擀平切掉边角后,对着光可以很清晰看到边缘处一层又一层紧密黏在一块,中间夹着翠绿的细葱花。
平底锅里头热油滚滚冒着烟,面饼刚放下去,滋啦一声渐出许多油花,沈塘利索拿起锅盖一挡,一边说:“……如果火大油温高,为了防止被油烫伤,可以使用锅盖进行遮挡,必须选用小火,每隔三十秒翻转一面,直煎至表面金黄焦脆,油酥起皮,葱香四溢……”
等到沈塘出锅,拍了几个近距离特写长镜头,两人才松了口气。
“尝尝看,犒劳你滴~”
沈塘抓起巴掌大的一块酥油饼,不过刚出锅烫得很,他手有些握不住,闲的那只手勾住邵晏之脖子,一把将他拉过来,把手里头的千层酥油饼塞入他嘴里,后者也被烫的嘴角直咧。
邵晏之咬着饼,说话含糊,但仍能听出在抱怨,“抗似窝了!”
“哥!你们在干嘛——”
听到这声音,沈塘手一抖,邵晏之僵住,嘴里叼着的饼“啪嗒”一声掉在了地上。
最近沈晴嗜睡的毛病好了很多,以往得睡到中午才能醒来,今天起得早早的,在卧室拖拉了好一会儿,闻到了楼下飘上来的香味儿,心想哥哥又在做什么好吃的,想下来看看,可没想到刚下了楼梯,就看到自家哥哥和李婶家住的那个大哥哥勾肩搭背的,看起来非常的……奇怪。
沈晴进入青春期的时候身体恶化,脱离了同年龄的圈子,以至于她对生理知识非常的匮乏,对于眼前这一幕场景的描述,搜肠刮肚也只想出了“奇怪”两个字。本还没如何上心,但看到她说完话后,哥哥沈塘像做贼一样蹦了开去,脸上讪讪地,笑的有些不自然。
“晴晴,你今天怎么这么早就起来了?是不是饿醒了?哥刚做了千层酥油饼,热乎乎还很脆,来一块尝尝看。”说完又拿了一块大步塞到了沈晴嘴里,吃人嘴软的沈晴想了想还是闭了嘴,毕竟外人还在,问那个问题好像不太好诶。