陈风雨看了一眼手表,没再说话。
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“语何……我跟你说过很多遍了,不是什么食物都能跟椰子味道搭配的。”陈风雨才吃了一口面,脸就皱成了一团。他放下叉子,看着我语重心长的教育:“你不能以椰子饭的标准要求所有食物,尤其是康师傅老坛酸菜面。”
我探头看面碗:“不好吃吗?我特地放了两块特浓椰子糖,好贵的呢。”
陈风雨的脸此时沉得像一只毛椰子。
……好吧,看来是不好吃。我还以为我烹饪速食面的技术已经可以称帝了呢。
这不是我自封的,是秦森说的。秦森熬夜做设计的时候,经常在听见我起夜的动静时和警长一起猫在厕所门口堵我,就为了央我给他煮一碗“金玉翡翠”……面条汤。
“金玉翡翠”面条汤的技术要求可是相当高。首先要往极度沸腾的水里打一只蛋。水不够沸腾的话,蛋下去很容易就散了。蛋要贴着水面打进去,很容易烫到手。如果打蛋位置离水面落差太高,蛋砸进水里,也煮不成形。
这样高难度的技术操作后,你就会得到一颗白玉其外,黄金其中,圆润光泽有弹性的白水蛋。
蛋煮得嫩一点或老一点随个人喜好。我通常会在蛋刚刚成型时就把方便面放进去,但是不要放调料。调料要单放在另一只碗里,同时加入新鲜的黄瓜片、小葱花、和几滴香油。
不盖盖子,三分钟后,面的软硬刚刚好,蛋黄也正处在一种软糯粘稠的半熟状态——这样的蛋有一种独特的香味。
把面条和白水蛋沥水。煮面的水最好不要用来做汤,因为在煮的过程中,方便面里的食品蜡会融入水里。虽然不是什么了不得的致癌物,但这种东西少吃一点总没有坏处。
面条和蛋放进刚才的碗里,紧接着是最关键的一步:浇开水!
白色雾气中,黄瓜片的清甜,香油的淳厚,瞬间蒸腾!技巧在于:下汤面的黄瓜片一定不能煮,黄瓜煮后会变得软塌塌的,失去其原本的脆生和清香。切薄片,用开水一浇,力道刚刚好。
最后,举箸拌匀,白水蛋金玉满堂,黄瓜片翡翠碧绿,香油花在汤面翻腾着闪亮的光泽——一碗面条汤,奢华如此,无以复加!
秦森每次吃都会眼泪汪汪的冲我卖萌:“老子要但凡能当1,立刻娶了你!”
陈风雨只有幸吃过一回,翻着白眼问我:“康师傅香菇炖鸡面?”
……
人与人的差距怎么就这么大。
为了避免他进一步的毒舌,我夺下他手里的面,从海南带回的行李箱里翻出椰蓉威化饼干来,又给他冲了一杯椰奶咖啡。
他吃了两口,突然叹起气来。
“语何,我带你移民海南好不好?”陈风雨搂上我的腰。
“陈警官,请注意您的措辞。”我抓住他的口误,“您有违反《反国家分裂法》的嫌疑。”去海南怎么能是“移民”呢?
“带你去建个椰子国。”他笑了,“我就分裂国土了,怎么着吧?”
……
不怎么样。除了我此时看着他的眼睛,有些心率过速。
第七章:欢乐双规日记
傍晚时分,一些供暖供水供电总算恢复正常。大概是担心这两天会有人来房间突击检查什么的,我房间里那张拼装双人床总算也恢复了正常。
陈风雨一直没回来,我放肆的补了一个悠长的觉,还梦到我手里有一大盆浓郁的椰香海鲜饭,警长炸着毛围绕我转圈子,用低沉的喵喵声表示他的嫉妒和不满。海风钻过椰林层峦叠响,陈风雨没穿警服,抗个锄头就过来了,问我:“喜欢这个椰子国吗?”。我没回答,因为他那幅西北老农白羊肚手巾的打扮看得我喷了一桌子饭。正找纸巾的时候,陈风雨又变戏法似的从身后拉出一女个人来:“语何,来,叫嫂子。”
……
然后我就醒了。醒了之后第一件事是又笑了一通,笑得眼泪都出来了:对不起,我实在不知道种椰子的该是什么打扮。潜意识中,做农活的就是那幅西北老农的标准形象,跟椰风漫境的背景实在是相当违和。
顺便提一句,梦里的陈风雨还差一杆大旱烟。大概是因为我知道他从来不吸烟的缘故。
看看表,已经近晚饭时间了。今晚接班前看来不用再睡了。
我去冲了个澡,头发还没擦干,就听到咚咚的敲门声。
有些意外门外站的是小一:“夏大夫,上头通知:晚饭后不在岗的医护统一到多功能厅开会。”
对面肖飞扬和刘主任的屋门也开了。肖飞扬歪在门框上一脸困倦,显然是刚换岗回来。
小一口信带到就离开了,多一句透露的都没有。我跟肖飞扬对视一眼,迅速就战略合作问题达成一致:管它什么事儿呢,吃饭要紧!
于是两个吃货直奔餐厅。
平时总是被陈风雨拉着进进出出,吃饭什么的也只是跟他一起。这十分影响我与同事们的感情交流。今天与小肥羊同志的一餐很好的弥补了以往的遗憾。
用餐是半自助式,一个不锈钢餐盘,在一排饭菜中随便选,不够可以再添。然而可爱的后勤大姐每次看见肖飞扬的身形都会忍不住勺子一抖,在他盘中落下硕大的一坨饭菜。连带着再一抖,把跟在后面的我也相同待遇了。这导致我才要了一份饭,一个荤菜,一个素菜,盘子就已经铺满了。
……话说,是谁这么无良!把高贵的椰茸包放在一排菜的最后一个!我的盘子都已经不堪重负了,才看见最后一个盆里那孤零零的,仅剩一个的椰茸包!
毫不迟疑,迅速下手!即使我显然吃不了这么多。
“陈队呢?”落座之后,肖飞扬问我。
“我怎么知道。”我看着眼前山一样的食物心想:以后我还是跟陈风雨一起吃正常人食量的饭吧。随即我秉承节约粮食的原则,把大块的米饭,牛肉,土豆,都挑进肖飞扬盘子里——平时在医院里我也总这样干,打饭回来会先把不想吃的都挑进他碗里,他习惯了。
“大明啊,你这样贤惠,我会忍不住爱上你的。”肖飞扬一幅苦恼的表情,却抄起勺子开始大口的吃。跟肖飞扬吃饭就是这点好,看他吃得那么香,你总会有错觉这饭一定很好吃,进而胃口大开。
于是我今天胃口很好,又起身盛了两碗汤来——饭前喝汤有利于消化。我自己喝了一碗,推给肖飞扬一碗。这厮随即开始左顾右盼。