☆、第74章
第74章
林老板既然说出口自然有他的用意，作为一个走南闯北，有背景有关系的商人，他的眼见远比他们要开阔的多，因此自他口中说出来，二人也的确需要思量一下才行。
但是想了很久，两个人都不想离开这里，韩熙的原因很简单，他生于此，长于此，这个村落让他有苦有笑，但这是他最熟悉的地方。死活憋出来的这句话被萧霖一语点破－－其实就是害怕去京城。韩熙有些尴尬，却不知如何反驳，丧气的垂下了头。啊霖说得对，他的确是害怕，京城啊，那么远的地方，听说那里到处都是当官的老爷，一点点不小心就会被抓进牢里。从来来往往的客人中，他听说了太多，有向往有恐惧。
“啊霖，那你呢？”韩熙没说出口的另一句是，我们俩可以一起去吗，这里的小酒楼怎么办？
萧霖是随便的，他本就不是这里的人，对这块土地没有韩熙爱的深沉，只是好歹在这里生活了两三年，酸甜苦辣都尝尽了，也是有些难以割舍；其二，他不知道林老板介绍他去京城是做什么，做达官贵人家里的厨子吗，那他是不愿意的。
“烦死了，林老板不是过两天还要来吗，我们到时候聊个清楚再想吧，我也不知道。”萧霖心中烦闷，有气无处发，口气就冲了点。韩熙更是落寞，这句话倒是把两个人给闹出了点小隔阂。
还好小酒楼里的生意这几天爆发，把这些不愉快冲淡了。大概是那天萧霖端出来的菜实在太香，头天来过的人好似都回来了，还有些竟然还介绍了别人过来，优点哭笑不得；被介绍来的人听说这菜闻一闻都能摄人心魄，一定要来尝一尝。
这什么鬼形容，萧霖在边上听的想笑又不敢笑，有回头客自然是好的，可是这个回头客自己都没吃过就敢这么夸海口，搞的他这个掌柜的很紧张啊。抱的期望这么高，万一吃了一口很失望，怎么办？恐怕爆发的留言要更糟糕，俗话说，经得住赞美，守得住诋毁！
他还没做好接受诋毁的准备。因此这些天萧霖是一刻也不敢懈怠。
林老板如约而至，来了之后仿佛忘了他砸下的那句扰人心神的话，开口就点了上次那些菜。好在有所准备，林老板吃饱喝足闲适的开始唠嗑：“萧掌柜的，想的怎么样，京城可是个好地方啊！”盯着萧霖，林老板信心十足，在他看来这是个千载难逢的好机会，有脑子的人都不会拒绝。不过，他忽略了萧霖的脑回路跟一般人不一样，否则也折腾不出这么多东西来。
萧霖不急着回答，反问道：“林老板，恕我冒昧的问下，这我就会些大杂烩，去了京城也不不知道能做什么呢？”
“哦，萧掌柜的尽可以放心，去了京城你还是掌柜的，我哥在那边有个酒楼，生意不错，但京城酒楼难做，有钱人家，达官贵人什么没吃到过，就缺个新鲜感！因此你若是去了，必定是会大放异彩的。”
萧霖算是听明白了，就是去京城给他哥打工，做个职业经理人。萧霖内心里不是很愿意，一来，现有的酒楼人员必定不会服自己这个从小地方出来的人；其二，自己其实明白自己的斤两，在小地方还算得上是凤凰的话，在京城只能算是大鹏了吧，呵呵，这还是好的，再糟糕一点就是落魄的凤凰不如j-i了。自己这点在前世学来的小点子在京城肯定是撑不了多久的，那时候恐怕五立足之地；最重要的是，林老板话里话外根本没打算让韩熙也去，让他去一个没有韩熙的陌生地界，这是不可能的。思来想去之后，萧霖还是谢绝了林老板的邀请。
韩熙很开心，林老板很惊愕，“萧霖，你想清楚了？”又反问了一遍。
“嗯。”萧霖重重点头。
“年轻人，现在不出去闯闯，错过这村就没这店了，我很想听听你为什么不愿意去。”林老板有些愠怒，他已经很久没听到拒绝的声音了，更何况这次是他开口的，却被明晃晃的拒绝，面子上始终挂不住。
韩熙想c-h-a一句“林老板……”就被制止了。
“我想听萧掌柜的说”。
“林老板，我很感谢您给我们的支持以及对我的信任，但我跟韩熙是一家人，不能分开的一家人，您明白吗？”萧霖突如其来的这段话吓到了韩熙，想拍拍他的肩膀，安慰下。林老板却盯着这个姿势，良久，呼出一口气“你们想好了？以后的路很难走！”看到这个姿势的一瞬间，林老板仿佛明白了什么，问了。
“想好了！”萧霖很平静，仿佛说的不是他自己。
“那便如此吧。我也不强人所难，老张，我们走吧。”就要起身，却被萧霖制止
“林老板，我虽然不能去京城，但是我们的汤底原料谱可以给您兄长带去一份。”从怀里掏出一张纸递过去。
林老板并不推辞，拿起纸便走了。
第二天，林府张管家带来了一张地契，是红山村里10亩良田的4年租赁文书，上面写着免费租予萧霖，韩熙二人4年，期间产出均归而然所有。算是生意往来吧，老张还带来一句话，老爷说，二位以后若有事还可找他帮忙，这个世道没那么宽容！
10亩良田的4年免费租赁大约值百两银子了，也算不得大恩，只是没想到林老板竟还愿意与二人有联系，这点远比百两银子更有意义。
日子还是照常过，店里最终还是推出了全素火锅，只是汤底是大骨头熬制的，可说是吃的是菜，尝的是r_ou_，一般老百姓是不会点的，但有时候受不了那个香味，也就点了，点过一次就很难放弃了，真的是鲜，隔三差五的吃一顿也是能接受的。更有有些富贵人家会打发采购的来买这个汤底回去加工，因此在上层圈子里名气也是不小的。这些都为以后他们大规模推出反季大叶菜做好了铺垫。
倒是那猪下水不管再香都还是没人敢点。这个就不急了，一点点来，始终有新的东西推出，小酒楼才能活得更好。
因为小酒店对大骨头的需求，最近市场上这些原本无人问津的东西价格一下子就涨了，有样学样有人跟着他们买一样的菜，想着回去也试试，更因此有供不应求的趋势。眼见形势不对，韩熙合计还是要找稳定供货渠道，知己知彼百战不殆，这不就把他们一直光顾的老顾给请到了店里好酒好菜的招待了一番。老顾是家里单穿，从他爷爷辈起就干杀猪卖r_ou_的活，一连干了三代，可以说是镇上最大的r_ou_铺了。如果他这里都拿不到稳定货源，或许他们要考虑一下自己养猪了！
几杯酒下肚，老顾就不再喝了，韩熙心知肚明，直接敞开了话题，想从他那里直接批量进货。
老顾干的虽是屠夫的行当，但心思并不糙。他是思虑良久才决定赴宴的，小酒店是这两年来的风云宝地了，从一开始的只能卖豆腐，到现在这么多新鲜花样，也难怪旁边新开的酒楼一直也是比不过这里，关键是他们还老有新东西拿出来，看的也是蛮奇妙的。但这并不是他愿意来的原因，毕竟他并不单独卖一家 。是昨儿听说的他们跟林老板关系不错才来。韩熙若知道了，不知道该多伤心啊！他还抱着说服老顾，压低进货价格的想法呢，这次看样子要失利了。
果不其然，老顾没有其他要求，只一个从他那里进货可以，但价格不能再低。这让萧韩二人有些犹豫，这样的价格，他们若是吃下来怕是没什么盈利机会了。
☆、第75章
第75章
这时候就端看他们有没有魄力吃下这块蛋糕了。
比较利弊，甚至设想了自己养猪的可能x_ing以及村里人养猪持续卖给他们的可能x_ing之后，还是决定接受这个要求。但韩熙也说了，货款年底一次结清。老顾不同意，韩熙再让一步，只是要买断老顾手上所有的猪下水。
两人各让一步，成交！原先那些猪下水也是扔的份儿，这下子有人要，老顾自然是欢喜的，但他也有心眼，笑着问了一句，这么臭的东西，你们做成吃的来，不怕被人骂啊？
“这我自家的东西，我就是把它夸的跟朵花似的，你也不会相信，是吧？这样吧，这过两天我们就要卤一次，回头请你来，到时候不就知道了吗！”韩熙卖着关子，积极拉拢。
有了稳定货源之后，店里就正式全力推广全素火锅，之前的口碑已经有了，自然捧场的人也多。
再然后就是猪下水做的各种卤味，因为这东西处理起来麻烦，且经过了各种卤煮，有心之人也是学不到方法，竟渐渐成了小酒店的另一个招牌。不过据说卖出第一份的时候，客人吃了第一口觉得好吃，再仔细一看竟是肠子的一部分，当下吓的摔倒了。其实这也不能怪他胆小，谁让萧霖给取了个两不相干的名字，叫猪宝－－其实萧霖想表达的是猪的全身都是宝！那客人当下破口大骂，围观的人迅速里三层外三层的开始看戏，有说店家不厚道的，这种糟烂的东西也卖；也有说客人胆子小的，不久猪下水吗，致于吓成这样，回头被你婆娘看见还做不做男人了？
旁边的人哈哈大笑，店里的人却是急死了，这这这，这要是说不明白可不敢想啊！
萧霖是马上道歉了，但他越是道歉，那人也是越来劲儿，好似旁边那些人都是给他加油助威似的，面上竟隐隐带上了得意。小宝他们看着，心里气死了，却不敢开口帮腔，就怕被人说人多仗势，这么久下来他们都明白人言的可畏。可那人没想到萧霖也不是软柿子，他对自己的手艺很有信心。
直截了当的说：“您要我赔一顿饭钱，这当然可以。”那人当即喜笑颜开，觉得自己碰到了傻子，免费别人吃一顿
“不过，您说这东西不能吃，我却是不同意的。”看了看旁边围观的人，继续道“这样吧，我厨房里还有些，免费送给大家吃，若所有人都说这东西难以下咽，我赔你十两银子。”