如果陆千宸在这里,一定会惊讶地挠这个男人一脸,这个人不是别人,正是当初来到陆家带走陆康盛的男人。
43.滋补羊肉汤
夏商见来了人,也不心慌,他煲的汤有没有好,他自己最清楚,哪怕和周秦玩着消消乐,他也是留意着锅,特意出来,一是无聊,二是怕有陌生人抱走周秦,三就是怕审核的人来。
对着来人笑了一下:“好了,您稍等一下。”尊敬却没有半分谦卑,夏商揉了下周秦的头发,带着安抚性的味道,周秦一边想着自己又不是小孩子才不需要安抚,一边又因为小胖子的关心感到喜悦。
夏商转身进了厨房,厨房里已经渐渐透出了点羊肉的香气,因着砂锅盖得严实所以并不明显,夏商伸手掀开了锅盖,这香气就一溜全涌了出来,厚重的肉香混合着不浓烈却不可忽视的党参枸杞等淡淡的清香。
夏商先是用汤勺把最上面一层并不厚的油层给去了,然后拿出碗装了一碗,这装汤也是有讲究的,像这羊肉汤,夏商只是把汤勺从锅底拿出来,碗里就多了一块羊肉,一根羊骨,两颗大红枣,几段党参,几颗枸杞,那北芪和生姜倒是留在了锅底,愣是没进碗里,不知是不是因为事先漂了油,这碗里的羊肉汤透亮透亮的,拨开羊肉就能直接看到碗底,丝毫没有油腻感。
盛好了汤,夏商又拿出稍小一点的碗,盛了一碗白米饭,因为米粒浸泡的时间足够,又混了些糯米,整碗白米饭在灯光下都发着光,颗粒爆满,莹白养眼。
夏商就端着一碗汤一碗米,出了厨房,那男人默不作声,看着夏商的一举一动,汤饭上来,表情也没什么变化。
用标准的用餐动作一丝不苟地一口汤,一口米,时不时咬一口羊肉,就连吃羊骨也是动作精准地将筷子一敲一戳,骨髓一溜都流在了勺子上,再送入口中。
夏商安安静静地看着男人吃饭,只是在汤快见底的时候地出声:“您需要添汤么?”
男人摆了摆手,只是把两个碗吃的干干净净,末了拿着湿巾擦了擦嘴和手,然后用着沙哑的声音开口说:“色泽鲜亮,没有过于的浓厚,多了几分清爽,汤入口时,鲜而暖,羊肉也炖得很烂,易于入口,而作为配料的党参等也没有盖过羊肉的风头,而是融于汤之中,米饭因为搭配了糯米而多了一分唇齿留香的米味,是很不错,吃完感觉体内的寒气都被驱散了。”
“你的最后成绩是——不合格!”男人见夏商面色不变地等他下言才继续说,“原因有三,一,我们点的是汤,而你还捎带了米;二,你让尊贵的客人等待;三,你不侯着你的汤反而离开厨房和孩子玩耍。”
“如果你对你的结果不满意的话可以在半小时内作出解释。”男人像是大发慈悲般地说道。
夏商点了点头,男人正等着夏商的解释,却见夏商进了厨房拿出了砂锅后,又拿出了四个碗,盛了两碗汤,还有两碗米饭,就招呼着小孩一起吃晚饭,还是胃口很好吃得很认真那种!
#这和说好的不一样啊!正常的不应该好好和我解释求着我再喝一碗么!#
#早知道刚刚就不装x多吃两碗了#
#那傻小子胃口怎么这么好!都已经喝第三碗了!也不怕上火啊!都快见底了我好方!#
男人名叫宋一远,天厨会三十六星之首,最有可能成为十二座的人之一,三十六星是天厨会缉拿者中的顶尖人员的称呼。
有中二名字缉拿者的他们,是一群没有厨艺天分却又挖掘厨师天分的人,他们的任务就是挖掘发现有天分的厨师,引诱他们进入天厨会,如果他们挖掘的人通过了考验进入了七十二宿,那么他们的个人等级就会上升,由于七十二宿的不同位置意味着不同水准,他们选中的人越出色,他们就越有可能越级上升。
而贡献巨大优秀的三十六星就有可能成为新的十二座,宋一远已经呆在三十六星这一阶层爬了十三年了,就在七年前他最大的竞争者出现了,那就是原邱梁,这个年轻人看人的眼光一看一个准,如果这次原邱梁选中的人又超过了他选中的人,那么他就输了,这样的结局是他不愿意看到的。
所以想来见识见识原邱梁这次挑中的人,若是厨艺不精他可以光明正大地将他淘汰,若是厨艺过关他可以找个由头将他淘汰。
事实证明他的忧虑是正确的,原邱梁的眼光一如既往地很好,这普普通通的滋补羊肉汤,色香味俱全不是最让他恐惧的,最恐惧的是这羊肉汤有种特别的味道,让人有冲动不停吃下去的味道。
夏商可不管宋一远心里那么多绕绕弯弯,在得到宋一远对这道汤的评价后夏商就松了口气,饿了。
夏商在当初跟着师傅学做菜的时候,师傅宣拓辄曾一边让他不停地切菜,一边问他:“傻小子,你这么拼命的学做菜为的什么?”
彼时夏商在切那天的第三百斤白菜,手酸得不行,却鼓着劲保持着原有的速度不让自己松懈:“喂饱自己,如果可以的话让更多人喜欢我做的菜,对我做的菜说一声‘好吃’。”
宣拓辄挑了挑眉撇了眼夏商有些发抖却频率不变的手,问道:“就菜好吃?人呢?”
夏商一愣:“做厨师不就是做菜么?菜好吃不就够了么?”
宣拓辄不由哈哈大笑,这小子说得好有道理,我竟无言以对,笑了好一会儿,宣拓辄才停住,对着夏商认真地说:“傻小子啊!你说得对!我们做厨师的最重要的是我们的菜,你要记住你的话,记住你是为了什么而学做菜的。”
夏商就是个一根筋的,也从没忘记自己做菜的初心,所以在他看宋一远快吃完时问的一句是否要添汤,不是为了客人,而是为了他的菜,宋一远摆手表示不要的时候,他还以为自己的羊肉汤做的不好喝,听了评价后,他就满意了。