重生之璀璨米其林+番外 作者:一点一尤(下)【完结】(11)

2019-06-16  作者|标签:一点一尤 重生 因缘邂逅 业界精英 美食

  “渍,感觉好凄惨啊。”

  这么美的街道却不曾好好享受一番,人生一大遗憾。

  “所以,现在我不就带你来了吗?”

  魏景荣笑笑,两人并肩漫步在落叶纷纷的街道上。

  在这里,蒋顺安完全忘记的此行的目的,身心享受着异国他乡的美景。

  街边的艺人演凑着小提琴,悠扬的琴声在嘈杂的人群中回响,不一会儿又被淹没,替换成了吉他,不一会儿又变成了萨克斯。

  整条街上的音乐声几乎没有间隙,听不懂的语言,单薄的旋律,依旧坚持的热情,最纯粹的街头艺术。

  想电影中的一样。

  蒋顺安看什么都觉得新鲜,走两步停一会儿,走两步停一会儿,手机“咔嚓咔嚓”一直在响,就连人家店门口放的雕像,种的鲜花都不放过。

  “你这样手机内存该不够了。”

  “马上,再拍两张就好。”

  魏景荣倒是不嫌麻烦,只怕来往的人群把他们俩冲散,不敢大意。

  “别拍了,回头有的是时间,先带你去吃点东西。”

  一提到吃的,蒋顺安的馋虫就发作了。

  凌晨五点多到的巴黎,现在已经过了下午四点,两餐没吃了。

  “你打算带我吃什么好的?”

  蒋顺安靠着魏景荣,魏景荣借势伸手搂着他的肩:“跟我走就行了。”

  两人没有走完香榭丽舍大道,而是往南来到了塞纳河畔。

  天高云淡,绿荫垂岸,水声绵绵,观光游轮行驶在水面上,向后散开层层洁白的浪花,时不时传来两下汽笛声,特有感觉。

  塞纳河边,是数不尽的咖啡店,浓郁的香味中带着咖啡特有的苦涩和香甜,还混杂着n_ai油的醇厚,一丝丝飘出店外的轻烟。

  “左岸咖啡好像是在这吧,我们是去那吗?”

  “是,”魏景荣说,“又不是。”

  蒋顺安撞了下他:“别兜圈子,我要是迷路了怎么办?”

  “你看到塞纳河没?”魏景荣面朝着绵延的塞纳河水,“这条河的流势直穿巴黎市中心,河的北岸是右岸,南岸为左岸。”

  蒋顺安看着他:“so,左岸咖啡并是不一家店的名字?”

  “嗯,”魏景荣应着,“法语里,‘咖啡’和‘咖啡店’是一个词,翻译过来就成了左岸咖啡。”

  “长见识了。”

  “前面就是了。”

  魏景荣说着,带着蒋顺安进了一家店内。跟服务员说了两句,然后拿着一个小碟:“试试看。”

  碟子里放着两份甜点,一份是挞,另一份蒋顺安认不出是什么。

  “我试试这个好了。”

  蒋顺安用小刀将挞一分为二,小心的托着挞底。

  挞不大,也就一个小蛋糕的尺寸。挞的酥皮是金黄的色泽,很薄,挞心是厚重的一层慕斯,r-u白清香,几点青色的小颗粒。

  香Cao柠檬味的吧?

  没多想,蒋顺安迫不及待的一口塞进嘴里。

  “唔唔唔!!!”

  “怎么了?说话。”

  蒋顺安说不出话,嘴巴鼓鼓的,抓着魏景荣的胳膊玩命的摇。

  好吃!

  太好吃!

  慕斯在进入口中的那一刻迅速散开,就像急速膨胀的泡沫,香Cao的味道盘踞在口中,瞬间爆炸,细腻顺滑的口感简直无从下齿,轻微的一动似乎都会溢出嘴外。

  蒋顺安的感官被香Cao的气息所吞噬,又不着思考,随着香味流动,被香气融化。

  轻咬一口酥皮,

  啊~~~

  好酥,牙齿都要被酥掉了。

  过瘾!

  真TM 的过瘾!

  “怎么样?”

  “好吃!太好吃了!”

  “呵呵,慢点吃,还有。” 魏景荣笑了笑,“你刚才那口太大了,被呛到了吧?”

  “嗯,有点。”

  蒋顺安才不在意那些,口中的余味依然浓烈:“太好吃了,这是怎么做的?”

  “做法不难,只是配料不一样。”

  魏景荣咬了一小口:“花香味的塔希提香Cao,味道相对较冲的马达加斯加香Cao,单纯美味的墨西哥香Cao,青柠檬碎,挞底混合了杏仁n_ai油,很挑剔的选料。”

  “行啊,这都能尝出来。”

  “店员自己说的。”

  魏景荣把剩下的挞递到蒋顺安嘴边,蒋顺安想都没想,一口吞进嘴里:“太随意了吧,这都说?”

  “就算对专业的主厨来说,知道配料还是没用的。具体的做法,配料比,时间的拿捏,出不得

  分毫的差池,一步没到位,就是全毁。”

  对甜点而言,更是如此。

  与汤或主菜不同,甜点一旦入模进烤箱,就没有再调整的余地。

  出炉,就是定局。

  越是挑剔,越是难以达到预想的结果。

  一个配方到底有多珍贵,由此可见。

  ‘制定菜品的原料比例时,必须精确的像数学家一样,精确到克。’

  不是说说而已。

  “那这是什么?”

  “马卡龙。”

  蒋顺安看着碟子里粉红色的小蛋糕样的东西:“马卡龙不是挺小巧的一个吗?怎么这么大?”

  “这是马卡龙的一种,这个色泽是荔枝、覆盆子、玫瑰混合的而成,香味媲美香水,相当绝妙的味道。”

  “哇!”

  蒋顺安被说的眼睛都在发光,惊叹无比。

  “哎,刚才那个香Cao挞,真想再来一个。还有那个熔岩蛋糕,啊~~~不过瘾啊。”

  蒋顺安坐在塞纳河的河堤上,懒洋洋的晒着有些发红的阳光。

  “想吃还有机会,先尝尝这个。”

  魏景荣撕开纸袋,油酥酥的香味顿时让蒋顺安忘记了香Cao挞。

  “烤j-i!”

  “嗯,”魏景荣戴上手套,“烤j-i对法国人而言,是不可或缺的美味,家庭聚会的传统。”

  “恩恩。”

  蒋顺安流着口水,没心思听魏景荣在说什么。

  “吃吧,看你那样子。”

  “嘶~~~烫烫烫~~~”

  魏景荣笑笑,看着蒋顺安不停吹气的样子。

  “好,好吃,好嫩啊!”

  魏景荣喝了口纸杯里的咖啡:“休息的时候,我经常就是买一只烤j-i,几块面包,就这开水这么吃着。”

  “挺好的。”

  “还行吧,”魏景荣叹了口气,“刚开始我也不太适应这的饮食,也就这个比较合胃口。”

  蒋顺安抖抖脚,脚尖再长一点就能够到水岸边的青苔:“诶,你知道我在想什么吗?”

  魏景荣看了他一眼:“什么?”

  “想起一首歌。”蒋顺安摘下手套,喝了口咖啡,轻轻嗓子,唱了起来:“我在人民广场吃着炸j-i,而此时此刻你在哪里……”

  蒋顺安,我在这,我就在你身边。

  “wo!!! That’s nice song!”

  “thank you。”

  蒋顺安朝一旁鼓掌的外国人笑笑,带上手套继续战斗。

  “呼,吃饱了,吃的太饱了。”

  已是黄昏,两人收拾好垃圾,沿着塞纳河慢悠悠的散着步。

  “我看你还不太满足。”

  “满足,相当满足了。”

  蒋顺安伸了个懒腰,深深吸了口水汽弥漫的空气:“从来没有这么满足过。”

  魏景荣走在蒋顺安身旁:“去桥上看看。”

  “行。”

  桥上,黄昏朦胧。

  一眼望去,天是红的,水是红的,树的红的,两岸的景色都是红的。

  黄昏的红,朦胧的红,暧昧的红。

  “桥上怎么这么多锁啊?”

  桥上的栏杆,灯柱,网片上挂满了各式各样的锁。

  大的,小的,粉红的,心形的,密密麻麻不留缝隙。甚至锁上还套着锁,一串一串的。

  “都是来过这情侣锁上去的,”魏景荣摸着一把生锈的小锁,“锁在桥上,钥匙丢进河里,也算是特色了。”

  “渍渍渍,那这河里得有多少钥匙啊!”

  蒋顺安俯身望着河面,然而看不到河底的样子,也就不去看了。

  “哎,别说,还挺有创意的。”蒋顺安说,“是现代艺术了。”

  拿出手机,蒋顺安费力的蹲下,‘咔嚓’拍了一张。

  “真是浪漫。”

  魏景荣站在他身后,扶着他起身:“要不要,我们也锁一个?”


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