沐言在商场上纵横这么多年,白慕池一开口他就知道这人是个好打交道的人,直来直去,想法都写在脸上,是个潇洒肆意的人。
于是他也不墨迹,直接开口道:“我有办法让酒楼的生意好起来。”
白慕池双眼一亮,随即就黯淡下去,他有些怀疑的问道:“就你?能行吗?本少爷想了那么多法子都没搞起来,你现在就凭一张嘴,凭什么让我信你?”
沐言沉默一会儿,然后问道:“这酒楼对你很重要吧?”
白慕池一愣,无所谓地说道:“当然重要了,我现在可是要靠它吃饭的。”
沐言轻轻一笑,也不点破,继续说道:“既然重要,你现在又无计可施。那何不信我一回,死马当成活马医。没准儿有奇效也说不定呢。”
白慕池点头,觉得自己被那句“死马当成活马医”说服了,虽然他从没听说过这句话,不过有道理就行。但是也不能这么轻易答应,那样显得自己太没架势了。
于是他面露犹豫,装出一副漫不经心的样子说:“你说的是有些道理,不过若是我用了你的方法,到最后酒楼却倒闭了,你人一跑,我找谁哭去?”说完眉眼一挑,风情尽显。
沐言有些受不了他这幅s_ao样,忍着头皮发麻说道:“酒楼最主要的功能无非是吃,只要在这吃的味道上做得好了,又何愁没有客人?”
白慕池嗤笑:“说得好听,我酒楼里的好厨子都被斜对面那家店挖走了,连带着招牌菜都成了人家的了。你说要做好味道,厨子都没有,谁来做,难道是你吗?”说完还轻视地扫了沐言一眼,那眼神好像是在说:你都可以,那我就更行了。
沐言被他的眼神搞得有些无奈,摸了摸鼻子,说道:“厨房请借我一用。”
白慕池“啧”的一声,围着沐言转了两圈,还真被他说对了,这人真的可以。此时他心里已经选择相信沐言了,所以二话不说招来东来叫他带沐言去后厨,并且里面的东西随他用。
东来有些懵,难道他猜错了,这个人只是来应征厨子的?无暇多想,东来趁少爷还没记起他刚才偷溜的事,赶紧麻溜的带着沐言去了后厨。
沐言来到后厨时,看到里面空无一人。原来他跟白慕池磨叽了这么久,外面的天都已经黑透了。
酒楼由于生意不好,入了夜也没有客人上门。所以厨子趁东来不注意就溜回家了,反正明天来这儿掌柜的也不会扣他工钱,反而还得好声好气哄着他。要不然他辞了工去了对面的福禄来,这家酒楼就可以马上关门大吉了。
作者有话要说:
白慕池:他皮肤没我好,头发没我顺,穿着更是土的掉渣。
作者:去掉以上三点,你敢这么说吗?也不怕被打。
白慕池:呜呜呜,娘亲,我是你亲生的吗?(美人落泪中)
作者一脸心疼:是是是,当然是了,宝贝儿快别哭。
白慕池:那我要比他美!
作者一脸为难:这个,额……有点难。毕竟手心手背都是r_ou_啊 。
熊孩子的白慕池:我就要我就要我就要!!!
作者一脸无奈:好好好,都依你。
白慕池扑进作者怀里藏起了脸上那得逞的笑意:娘亲,你最好了!
目睹这一切的沐言:……
目睹这一切的黎旭:无聊。
黎小攻只能在这里出场了,因为戏份都被白慕池占了……不要打我(抱头)
第5章 啤酒j-i
沐言在后厨转了两圈,并仔细地询问站在一旁准备打下手的东来:“东来,你跟我说说酒楼的所有菜品和酒类。”
东来一乐,自豪地说道:“嘿,这您可问对人了。菜我们这有青椒炒r_ou_、土豆炒r_ou_、木耳炒r_ou_、番茄炒蛋、番茄炒豆腐……”
“停停停。”沐言越听越不对劲,问东来:“怎么都是炒菜?没有其他的吗?”
东来有些迷糊,本来他觉得这些菜没什么问题的,结果被沐言一问,顿时觉得有些奇怪。不禁喃喃道:“对啊,为什么都是炒菜呢?可是除了炒菜还能有什么啊?”
沐言看他这副样子,就知道这个时代的菜谱很单一,为了保险,他还是问道:“那诏俞国有没有凉菜、卤菜、炖菜?”
东来尽管被问得越来越糊涂,依旧尽责的回答道:“前两样小的没听说过,不过炖菜是有的,一般有炖猪骨、炖牛骨、炖羊骨。”
“呼。”沐言深呼一口气,被东来的话雷到的同时在心里也不可抑制的激动着,他已经看到了大把大把的钞票,哦不,是银子在向他挥手了。
沐言晃了晃头,暂时先不管这些,以后有的是时间来慢慢规划。当务之急先把白慕池给搞定,而且搞了这么久自己的胃都快饿穿了,得赶紧把菜做好才行。
问过东来店里有没有醴酒,得到肯定的回答后沐言决定做一道简单美味的啤酒j-i。不过古代没有啤酒,就只好用酒精度数较低的醴酒来代替,而且这啤酒j-i也得改名叫醴酒j-i才行。
沐言取出一只处理好的j-i,切好块后将其装好备用。然后他开始处理葱姜蒜等调料,让东来烧火,煮开小半锅水后(因为古代的锅是农村的那种大铁锅,超级大。),沐言将切好的j-i块放入其中焯水,焯完水后吩咐东来洗锅。
东来从未见过如此处理食材的方法,一时看得有些忘神。闻言,答应了一声马上干活。
而沐言则是走到东来取来的醴酒旁,打开酒封后,一股清香的酒味传来。沐言拿根筷子沾了一点,放在舌尖上品尝了一下,发现与现代的啤酒味道相差无几,只是那种纯粹的自然感更加浓厚。
将打开的醴酒放在灶头上,沐言看见东来已经洗好锅,又去添柴了。于是他向烧干的锅里加入适量事先切好的肥r_ou_,待煎好适量的油后,捞起油渣。
然后放入少许花椒,不到半分钟继续放入焯好的j-i块。翻炒j-i块至微黄,再放入事先准备好的调料,翻炒片刻。最后倒入醴酒至稍稍淹没j-i块,盖上锅盖,再煮上一刻左右就可起锅。
锅里的j-ir_ou_正在煨着,看东来从自己倒酒时就是一副被吓到的表情,沐言难得有心思想逗一下他。于是他问道:“东来,怎么了?”
“额……”东来回过神,有些不知道该怎么说。悄悄看了眼沐言,发现他正以一副鼓励的表情看自己。
于是东来也不知道哪来的勇气,一股脑的把心里的想法全说出来了:“那个,公子……”
“我姓沐,单名一个‘言’字。”沐言提醒道。
“哦,沐、沐公子,我看您刚才倒了大半罐子酒下去,里面不是炒的j-ir_ou_吗。就这么倒下去,这还能吃吗?我当伙计的时间虽不长,却也见过好些大厨做菜的,可是从没见过有像您这么干的呀。”说完还小心翼翼地看了沐言一眼,生怕他会发怒似的。
“呵。”沐言一笑,也不直接回答,而是故作神秘地说:“待会儿你尝尝不就得了。”
“哦,好的,尝尝。”东来被沐言的笑迷得晕晕乎乎的,连自己说了些什么可能都不知道。待清醒过后,他在心里暗暗感叹:唉,刚刚对少爷的魅力有点抵抗力,现在又来了个沐公子。老天爷你这么搞,还要不要我活了。
沐言突然想起现代的自制n_ai茶做法也很简单,而且醴酒j-i也还有一会儿。于是他扭头问东来:“东来,后厨里有牛n_ai吗?”
“牛n_ai是没有的,不过酒楼后院栓了一只母羊,前些日子刚产下一胎小羊崽。所以,沐公子您看,羊n_ai可以吗?”
“可以,当然可以。能麻烦你去帮我取一些吗?”沐言高兴道,要知道现代社会羊n_ai可没牛n_ai那么普遍,这羊n_ai的价格自然也是比牛n_ai高的。现在有羊n_ai做替补,不用白不用。
“不麻烦不麻烦,沐公子您太客气了。”东来有些受宠若惊的说,随即拿好容器就去取n_ai了。
趁着东来去取n_ai的空隙,沐言找出一包茶叶泡了一壶浓茶。准备在东来取来的羊n_ai煮沸后,将二者混合制成n_ai茶。
这边茶一泡好,另一边的j-ir_ou_也好了。沐言有条不紊地熄火、盛菜,尝了一块,觉得味道还不错。看东来还没回来,决定边吃边等他。
就着酒楼今日剩下的热米饭,沐言一口j-ir_ou_一口米饭,享受着空空的胃囊被温热的食物填满的过程。
味蕾上的美味让沐言有些幸福地眯起了眼睛,他的嘴角微微翘起,蜜色嘴唇上染着油亮的酱汁,强烈的色差对比让房顶上的某人咽了咽口水,只是不知道让他咽口水的是菜还是人。
梁上君子先不提,我们的小东来已经凯旋而归。
沐言让东来赶快生火,免得一会儿n_ai茶做好了菜却凉了。别看东来年纪虽小,可手下的活却是干的很快的。
沐言满意地看了东来一眼,舀起一勺滚烫的羊n_ai,与浓茶一起倒入干净的盆子里,加入几勺糖,然后再拿汤匙搅拌一下,新鲜出炉的n_ai茶就制成了。
沐言拿平时装茶的茶壶装上满满一壶n_ai茶,示意东来将茶壶与醴酒j-i一起端上,两人离开后厨就上楼去了。
等了将近小半个时辰的白慕池急得有些抓狂,想去后厨看看吧,他又觉得自掉身份,去了就怕沐言借此跟他拿乔;在原地等着吧,又有些焦躁,他都快好奇死了,沐言这货到底会做出什么不一样的食物,让他有底气来跟自己说什么拯救酒楼。