在古代行商这些年 作者:手帕望明月【完结】(6)

　　宋菽心里一慌，但很快稳住。自己与原主果然有些不同，幸好他离家多时，还能蒙混过去。
　　第二天一早，不少人就见宋阿南担着麦子，往村西公用的石磨而去，后头还跟着宋六娘。
　　村里前年闹水患，去年闹蝗灾，今年好容易有个好收成，大家欣喜之余，却也拿不定主意。
　　麦子价贱，若换成其他粮食，肯定吃不了多久。
　　如果拿它来还去年借的粮，同样是杯水车薪。而且现在还了，手里没有存粮，若是下一季的粟米收成不好，怕是又会饿死人。
　　但若不还，利滚利起来，也让人吃不消。
　　更别说常年征兵使各家都少了壮劳力，纵有田地，十之五六也是荒在那儿的。
　　为了这些，大伙儿都是愁白了头。
　　“我四阿兄说要做吃食卖！”宋六娘快人快语，她跟着宋阿南来磨面，没两句就把宋菽的打算说出去了。
　　围观的村民们大都摇头。
　　要说面粉做的吃食，面饼子是最普遍的，可那死面做的东西不止硬，吃多了还不消化。汤饼是不错，但县里已经有几处摊子在卖，赚不了多少。
　　另外，就是柳家饼铺的蒸饼了。这东西用的是酸浆酵发的发面，里面包着肉馅，倒是能卖个好价。
　　只是有肉的东西精贵，一般人家也就逢祭祖祭神的时候才舍得买，用作祭品，祭祀完后尝个鲜。就算是有钱人家也不会多吃，吃多了会发疮，不如用这钱去买些稻米。
　　大家七嘴八舌发表着意见，宋六娘不服，她坚持阿兄说能赚就能赚，可人家问她究竟要做什么，她却又说不出了。
　　有人觉得这一屋小孩在胡闹，不如踏踏实实种地，便走了。
　　但也有人觉得，宋菽回来时虽然落魄，但好歹是出过远门的，眼界跟他们这种最远只到过县城的不好比，没准真从外面带回什么新奇的吃食呢？
　　村民们你一言我一语聊得热闹，还有人主动帮着宋阿南磨面，一担麦子很快就磨完了。宋阿南担着面粉往回走，宋六娘跟她的小伙伴们神侃，还有一些人好奇宋菽的打算，干脆跟来看看。
　　到了宋家门前，只见东屋已经炊烟袅袅，宋菽没见着，只有宋三娘挡在门外。
　　“我们四郎从南方带回了新鲜的吃食，这会儿正在做，做好了定给乡亲们尝个鲜，只是现下都先回去吧。”
　　三娘这番话是宋菽教的，她不遮不掩，直言有新东西，可却不给他们看。这些跟来的村民本就是抱着好奇心的，这么一听，心更痒了。
　　可三娘不为所动，阿南虽担着面，脚步却很灵活，三两下闪进门里，三娘和六娘把门一关，挡住了一众好奇的心。
　　作者有话要说：　　宋菽要做什么呢？猜猜看wwwwww
　　注：作者在收集资料的过程中查到，李时珍的《本草纲目》上记载：“面以糟发胀者，能发病发疮（症）。”这里的糟指的是酒酵和酸浆酵，然而找不到具体是什么样的症状，以及为何如此，古代好几本医书中都认为面粉有微毒（还有认为北方的面粉无毒，南方的有毒，也是很迷），作者不懂医不太明白缘由，但既然医书里这么写，肯定是有缘故的，所以还是用了酸浆酵发面能发疮的设定。如果有懂行的读者大大，能不能给科普一下呀?(? ? ?ω? ? ?)?
　　谢谢支持，么么哒～
　　第3章 第三桶金
　　这天相河村村民聊的最多的，就是宋菽那神秘的从南方带回的吃食。
　　消息很快传遍了村里上下，就连临村都有不少人听说了，甚至还来相河村的亲戚处打探。有人好奇，有人不屑，七嘴八舌什么言论都有。
　　而宋家一概不知，阿南几人在宋菽的带领下忙得热火朝天。
　　“阿兄，我照你教的说了，他们都吵吵着要来看！”六娘一回家就钻进灶间，跟宋菽表功。
　　宋菽如她所愿夸了几句，又跟挑着面进来的宋阿南道了声辛苦。阿南还是一样沉默，闻言也不回答，把面粉放下便去看着柴火。
　　烧柴的洞里干净了许多，里面的草木灰被宋菽悉数扫出，放到了锅里煮。
　　三娘不明白，问了宋菽说是在煮碱水，他说加了碱水后发出来的面更松更软，能中和面的酸味，做出来的白馒头比面饼子好吃一百倍。
　　三娘似懂非懂，只知这白馒头她从未听过，果真如四郎所说，是新奇的吃食。
　　面肥发面法在这个时代还没有，这里普遍用的是酸浆酵，只是成本高，效果一般，这大约也是面食总遭嫌弃的原因之一。