逍遥田间(穿越)上 by:御景小爱【完结】(16)

2019-01-24  作者|标签:御景小爱

赵方又转头看看邻居发现,原来赵见和许木青的速度算是正常的,他的速度大概就像蜗牛爬的一样,而且还是刚学会走路的蜗牛。

自嘲了一会,赵方继续开始爬。

快中午的时候赵见和许木青已经割了一亩多地的小麦,让赵方看到了小麦收完的希望。赵方向两个人打了招呼就回家了,他呀准备饭,而且家里还有几张嘴等着他呢。

切了一斤多的五花肉,放到锅里炒出油,加入菜地里新出来的豆角、茄子,倒了些骨头汤煨熟,赵方本来想加些干野菜,这种汤里的干菜会吸足汤汁,吃起来味道十足,而且口感很好,不过顾虑到还有别人而且这里的人也不认为野菜是好东西赵方也就只好忍痛割爱了。

又取了一些泡菜,加了些黄瓜凉拌。

赵方一边做饭,一边吃了些自制的零食,他热了一上午,吃不下什么东西,喝了满满一壶薄荷茶,肚子也不觉的空。

期间猫猫也过来蹭了两片肉,最近它长大了不少,能抓些小老鼠了,不过它还是比较喜欢不劳而获的肉。

做好饭菜,赵方又拌些猪食喂过猪,也没心思清猪窝了,他的胳膊现在都不能抬。

肉菜做的有点多,赵方就用两个碗盛着,泡菜也不用盘子装了,用粗瓷的大海碗装着,在篮子里放了六个馒头,赵方觉的这些饭菜两个人有些夸张,不过以前他也是这么准备的,一般不会剩下什么。拎了一罐子薄荷水,用茶碗盖着罐子,赵方仔细检查了一下东西,觉的应该没错了就到地里去了。

路上遇见很多送饭的,赵方都笑着打招呼,很多记忆中的人都一一出现,现在村子里几乎是全家总动员啊,连五六岁的小孩子也拎着水罐在大人后面跟着。

赵见和许木青还在割麦,地里已经空了很大一片了,麦子都整整齐齐在地上躺着。

地边的大树下已经有不少人了,有些在聊天,有些在吃饭,赵方也捡了一片空地,稍微清理了一下,把赵见和许木青招呼过来吃饭。

赵方把两碗菜递给两个人,把馒头和泡菜摆在中间,又倒了两碗水在旁边冷着。

赵见和许木青看见菜碗都愣了,他们都做过短工,尤其是许木青,做了很多年的短工,没见过哪家能做出这么货真价钱肉菜的,大部分人家只是放几片解解馋的,有精打细算的还会把肉片切的薄薄的,菜端出来的时候铺在上面。

赵方自然是不知道这些,他只记的他家请过短工,其他的知道的很少,关于短工每天要吃一顿肉菜这里面的猫腻自然是一点都不知道,而且他也觉的收割小麦这么辛苦吃点肉食应该的,上一世肉就是每天要吃的,和主食都差不多了,自然不会觉的做菜多放肉有什么不妥。

小远也在旁边跑来跑去,赵大娘来送饭他也在后面跟着,还非要闹着拿了一个茶碗在手里,不时的在村长碗里找些东西吃,吃过几口跑过来,眼巴巴的看着许木青的碗,许木青夹了片肉给他,他拿着肉就跑过来要赵方抱抱。

赵方可不敢接着他,小孩子吃饭的时候从来都不老实,小远又吃了几片肉,满手都是油,被他抱一下赵方的衣服就该哭了。

赵大娘走过来把小远的手擦干净,哄着回去了。

赵见和许木青也吃的差不多了,泡菜什么的都吃完了,馒头还剩一个,这里的馒头可不是现在常见的小馒头,个头比成年人的手掌还要大,赵方平时只能吃大半个。

赵方把碗都收进篮子里,赵大娘一会过来帮他带回去,他一会继续割麦子。

赵方看见在风中摇曳的金黄色的麦子就开始想念联合收割机了,想当年他家收小麦多简单啊,六亩地的麦子,两三个小时就从麦穗变成他家院子里晒的麦粒了,看看这里,树荫外的大太阳,放在身边的镰刀,赵方再一次把心里的脏话都翻出来骂一遍。

“小方,小方。”

“嗯。”赵方摇了摇头,竟然靠着树睡着了,不禁在心里哀怨,如果不上山,这就是他午睡的时间啊。

抬头看看周围的人还在聊天,赵见正看着他:“赵哥,什么事?”

“这茶喝起来凉凉的,还很解渴,我想问问你在里面加了什么?”

“哦,我加了一些薄荷,天气热,又要割麦,正好解解暑气。”

赵大娘过来拿篮子的时候刚好听到赵方在说话。走过来把赵方好好的夸了一通,说以后给地里送茶也要加上薄荷,旁边的人也都跟着夸赵方,有人说起赵方的父亲,赵方的父亲在村里也不过待了两年多,却几乎给全村的人都看过病,很多痼疾都说他治好的,村长当年差点没命都是他救回来的,而且他不仅医术好,人也很好,村子里的人都是他很温和,对病人都很细心,经常上山采药,给村民治病从来都不收钱,都是说药材都是山上的,他不能收之类的话,别人硬塞给他他也会再送回去,上了年纪的人说这是人招天妒,听的人一片唏嘘。

有人喊了一声,树下的人就纷纷起来开始割麦了,赵方也很不情愿的走到地里,上午他割的已经很疲惫了,现在感觉全身软绵绵的,提不起精神。

下午赵见和许木青割的更快了,赵方割的更慢了。

然后赵方在嘲笑中度过他的第一个麦季,做什么都不会,就算会了也做的很慢,赵方被村子里的小孩子用行动嘲笑了一番,他只好自我安慰,至少我玩电脑比你强。

麦子送收割到磨成粒,用了七八天时间,这几天赵方累的看见床就想泪流满面。这里的麦子收成很低,大家都是今年收成非常好,赵方估计每亩地也只收了四五百斤左右。

麦秆堆放在后院的一个角落里,赵方家的后院开了一个小门,运麦秆倒也不算很麻烦。晒干的麦秆可以用来生火,喂羊,给猪磨牙,冬天的时候保暖,用途很多。

麦粒在院子里晒的时候,赵方又要把地翻整一遍,把野草翻到地下当肥料,再把他存的猪粪、羊粪之类的撒到翻好的地里,然后是播种,下过一场雨以后,玉米、黄豆、花生、芝麻、红薯都能开始种了。

等到把各种东西种上,刚好又下了一场雨,虽然很多人都被措手不及的雨淋的全身湿透,但每个人脸上都是笑容满面,这场雨来的太及时了。

当时赵方正在家里做饭,赵见和许木青一身是水的回来了,赵方又赶紧熬了两碗姜汤给他们送过去。

地里的活已经忙完了,今天是他们工作的最后一天,赵方正在想晚上的菜谱呢,打算晚上好好的请他们吃一顿。

第十一章

这里的人不喜欢吃精肉,都是要越肥越好,根本不担心健康问题,不过也不用担心,因为他们很可能一个月也吃不到一次。所以这次的菜不要求多精致,要的是分量足,肉多。

赵方想到了猪肉炖粉条,东北的名菜,里面肉放的多,份量也很足,正好做来吃。又抓了一只公鸡,赵方虽然有些舍不得,不过想到鸡的口感还是很利索的下刀了,洗干净剁成大块的鸡放进锅里爆炒,加入泡好的香菇、干菜等,炒出来的鸡肉肉香四溢,口感十足比以前吃的鸡不知道好了多少倍,赵方尤其喜欢吃里面的配菜,香菇、干菜才是这道菜的主角啊。蒸熟的茄子加上辣椒酱凉拌,浓浓的蒜香冒出来,刚好解了肉的肥腻,再用泡菜拌个黄瓜,清爽可口,又简单方便。


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